日本酒のお共に🍶糀甘酒仕立てのりゅうきゅう漬け

糀甘酒でやってみたかった

りゅうきゅう漬け

実は1週間でリピート率2回と
お刺身を買う頻度を考慮したら
我が家ではなかなか高いリピート率

1回目は食欲が規定値に戻った
ポコさんのお昼ご飯に丼として🍚
その時味見したら
まぁめっちゃ自分好みの塩梅だっので

乾杯用にリピった次第(　-∀-)

これで乾杯🍶する週末を
どれほど心待ちにしたか………😭

糀甘酒と醤油は３：１
お醤油の味が強めに欲しい人は
もう少しお醤油の割合を増やしても🤗
(丼とかは特にそうかもです)

お魚はハマチをチョイスしました😋

これね、本当にお魚の臭みが
驚く程なくなる
それに醤油の角が削れて非常に優しい
だからすりごまのまろやかさとめちゃ
マッチします(*´﹃｀*)
丼でも美味しいけど、そのまま戴くのに
ちょうどいい塩梅😋
やからおつまみとして最適すぎる😭

さて、しっかり口福チャージしたので
今日からまた頑張るぞー(ﾉ`•ω•)و

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ぺこにゃん❤️
お疲れ様〜💕

りゅうきゅう🐟✨丼にして
食べてみたいと思ってたんだよね😊
リピリピしたくなる美味さ😋✨
味わってみたいな〜😊

糀甘酒と醤油で簡単にできるのに
美味しいってサイコー💖

口福チャージ🆗🙌
明日からまた頑張ってね💕

こずりーん、
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

味わってみたいって思ってもらえて
嬉しい～⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
ありがとうございます🥰

糀甘酒と合わせた漬けダレが
ホント優しくてお魚🐟の臭みが
ぜんっぜんなくてめっちゃ驚き😳
すりごまの風味も相まって
そのままでもめっちゃ
美味しかったですよー😋

ごずりんさんたちは今日からまた
通常運転かな？？
今日も一日頑張りましょうね～
(*´∀`)人(´∀｀*)

お邪魔します🎵

わぁー❤️これこれ☝️りゅうきゅう漬け食べたい😂
冷酒と一緒に🤗

びせんさーん( ´ ▽ ` )ﾉ

こちらもコメント
ありがとうございます⸜(*ˊᗜˋ*)⸝💕

これめっちゃオススメです(๑•̀ㅂ•́)و✧
超絶🍶に合います(　-∀-)🎶
スーパーのお買い得になってたお刺身も
格上げです😆

そちらだと新鮮なお刺身を
たくさん並んでそうなので
色んなお魚で味わってみたいですね😋

✨
ほう。😄、これは美味そうやね❣️

にゃんぺこちゃん、こんばんは。

糀甘酒を使うとは良いアイデアだね、レシピ読ませていただきましたが、生姜とすりごまが良いね〜！これは間違いないな❣️😆

ハマチも良いけど、次回は鯛やヒラメなどの白身でやってみ、合うと思うよ！😉

素晴らしい琉球、お見事❣️😆✨👍💛

イチロッタさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

嬉しいコメント
ありがとうございます(*´▽`人)💕

お師匠もよくされてる琉球❣️
わたしも大好物で久しぶりに作ろうって
思った時に糀甘酒でやってみたら
めっちゃ馴染んで美味しかったです😋

鯛やヒラメ🐟も美味しそう⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
鯛とかならも少しすりごまを上品な量で
あしらっても良いかもですね( ´ ꒳ ` )

今度試してみます( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧