はじめまして うさぶーちゃんの後押しで勇気を出して参加します 初挑戦のパンを焼き...
材料: 湯種 カメリア 砂糖 塩 熱湯 本捏ね カメリア 水 牛乳 ...
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昨日に引き続きぶどう酵母で山食です 最初のパンチ後の発酵が昨日よりほんの少し時間...
材料: スーパーキング はるゆたか 元種 水分量50 牛乳 上白糖 ...
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おはようございます コメントやペコリのお返しが遅れてて すみません ノ 必ずお返...
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター ドライイースト 牛乳 コーングリッ...
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こんばんは 今朝はクランベリーに 自家製ラムレーズンと 胡桃たっぷりなカンパーニ...
材料: 準強力粉 トラディション 全粒粉 塩 砂糖 ぬるま湯 ドライ...
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この画像で見えるかなぁ 生地がトマトの赤い色なんです 前から作ってみたかった ト...
材料: 準強力粉 三温糖又砂糖 イースト 塩 トマト缶 水 粗挽きブ...
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あけましておめでとうございます 今回の投稿は先日作りましたヨーグルト酵母プルマン...
材料: イーグル ヨーグルト酵母 砂糖 水あめ 塩 牛乳酵母の緩さに...
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イギリス食パン パンを作る時に発酵を一次発酵と2次発酵としていますがこれはノーパ...
材料: 強力粉 スーパーキング ドライイースト 砂糖 塩 蜂蜜 冷た...
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オートリーズ1時間弱 ゴムベラで空気入れながら持ち上げる様にまぜまぜして 艶が出...
材料: リスドォル スペルト小麦 ライ麦細挽き 元種ライ麦 塩 砂糖...
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今年の私のハロウィンはクルクルがブームらしいですよ 食パンに続いてシナモンパウダ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ココナッツオイル ホエー 水 ブラックココ...
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マルコメさんの新商品を食べ比べ 熟甘 しっかりした深みのあるお味噌 複雑な奥行き...
材料: ごはん A 生みそ糀美人 なめらか A 砂糖 A みりん B...
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cocoaさんの可愛いリングバケットに惚れました がんばって焼いてみましたが 焼...
材料: E65 レモンプルーン酵母中種 牛乳 きび砂糖 塩 ブラック...
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甘い冬キャベツとアサリを使って炒めものを作りました 味付けは モニターでいただい...
材料: キャベツ アサリ 炒め油 ニンニク 生姜 長ネギ 豆板醤 酒...
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