- 119
- 保存
- 163
- 保存
- お気に入り
- 2もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2017/05/09
- 209
うまーーーっ♡クランベリーカンパーニュ♡
レシピ
材料・調味料 (0)
作り方
- 0
- 今回使用した準強力粉はトラディションを使用
- 1
- 2日前にシロップとラム酒に混ぜ合わせておいたクランベリー達
- 2
- 材料を7分位 手早く捏ねたら しっかり汁気を切ったクランベリー類を混ぜ込み発酵 → パンチを入れます（合計3回） → パンチ終了後 一次発酵 （パンチは気温や生地の様子を見ながら合わせて下さい）
- 3
- 2分割してベンチタイム → 成形し 生地が乾かないように気を付けて二次発酵
- 4
- 分量外の粉をふり 予熱したオーブンで焼き上げたら出来上り～♡（焼き加減はご使用のオーブンに合わせて下さいね）
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
今朝はクランベリーに
自家製ラムレーズンと
胡桃たっぷりなカンパーニュ♪
AKKOちゃーんお待たせ～♡
パリッとしたクラストに
ふんわり～なクラム( 〃▽〃)
これカットしてトーストすると
また美味しいの♪
そのままでもトーストでも
お好きに食べて
いただきたいです(人´∀`*)
今日はお昼寝したりと
ゆっくり過ごし
体を休めてました(*ﾟーﾟ)
心配をして下さった方々
ありがとうございました♡