おかちさんのアドバイスで水を増量 もちもち感アップしました 今回はいりこ出汁のか...
材料: 麺 2食 中力粉 さぬきの夢 塩 讃岐の藻塩 ぬるま湯 かけ...
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ガーリックパウダーとドライパセリを生地に練りこんでいます ベーコンの油がジュワッ...
材料: 準強力粉 モルトパウダー 塩 砂糖 ドライイースト 水 ドラ...
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最近 動物を模したような食べ物が嫌いな息子が動物クッキーは食べる事に気づきました...
材料: ご飯 さつまいもの煮物 砂糖と少量の塩で煮たもの 豆乳 飲め...
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中華にも寒こうじ ヘルシーでお財布にも優しい鶏胸肉で油淋鶏 寒こうじに漬け込んで...
材料: 鶏胸肉 寒こうじ 酒 片栗粉 サラダ油 長ネギ 寒こうじ 食...
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朝食用のグラハムブレッド 久しぶりの山型食パン 明日は生で食べるかトーストにする...
材料: スーパーキング 80 グラハム粉 20 熱湯 20 イースト...
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こんばんは 三連休明けの4日間 8時半に出社して8時まで会社にいました 諸々思う...
材料: 青パパイヤ完熟前 種無し ミニトマト インゲン冷凍 干しエビ...
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久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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オーブンレンジが故障して新しく買ったので久しぶりに コンベクションが付いたので温...
材料: 強力粉 国産 水 砂糖 白神こだま酵母 スキムミルク 塩 べ...
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来週の弁当用に常備菜 コチュジャンのパンチの効いた辛さとコクがええ感じです
材料: 大根 塩 ピーマン ちくわ しょうが 長ねぎ コチュジャン ...
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前々から何度かチャレンジしている アーモンドプードルを配合したリッチ生地の食パン...
材料: 1斤型使用 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 砂糖 塩 ド...
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我が家で人気のキムチ豆腐チヂミです 小麦粉の代わりに片栗粉を使うことでカリッモチ...
材料: きぬ豆腐 キムチ 野菜 人参 ニラ ネギ 椎茸など 豚こま肉...
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