バゲット修行を地道に続けております こちらは昨日焼いたものなのですが 自家製ポン...
材料: ソレドォル 自家製ポンカン酵母エキス ドライイースト 赤サフ...
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うさかめちゃんのふわふわ な山食をみて焼いてみました 今回はポーリッシュ種を起こ...
材料: ポーリッシュ種 強力粉 水 ドライイースト 赤 本こね 強力...
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ユーグレナ ファーム様から届いたのにずっと作れずにいてやっと作ることが出来ました...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 インスタントドライイースト 水 ユ...
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おかちさんのアドバイスで水を増量 もちもち感アップしました 今回はいりこ出汁のか...
材料: 麺 2食 中力粉 さぬきの夢 塩 讃岐の藻塩 ぬるま湯 かけ...
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最近 動物を模したような食べ物が嫌いな息子が動物クッキーは食べる事に気づきました...
材料: ご飯 さつまいもの煮物 砂糖と少量の塩で煮たもの 豆乳 飲め...
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ガーリックパウダーとドライパセリを生地に練りこんでいます ベーコンの油がジュワッ...
材料: 準強力粉 モルトパウダー 塩 砂糖 ドライイースト 水 ドラ...
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朝食用のグラハムブレッド 久しぶりの山型食パン 明日は生で食べるかトーストにする...
材料: スーパーキング 80 グラハム粉 20 熱湯 20 イースト...
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ちょっと発酵させすぎちゃったけど これが ダイエット中にまーぶるか食べてる 米粉...
材料: シトギミックス パン用米粉 450g 水350cc チアシー...
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本日はガッツリ丼物を紹介します 豚肉とねぎ塩ダレを使ったパンチのある丼物に なっ...
材料: 豚肩肉 ネギのみじん切り A 鶏がらスープの素 A すりおろ...
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来週の弁当用に常備菜 コチュジャンのパンチの効いた辛さとコクがええ感じです
材料: 大根 塩 ピーマン ちくわ しょうが 長ねぎ コチュジャン ...
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