パン発酵 のレシピと料理アイデア

ぴっぴさんへ chioさんの生地でsuzちゃんに教わったぱっくりパンのレシピです...

昨日 湯種を作り忘れてしまった 普通に作ろうかとも思ったけど そうだ ボンちゃん...

粉比べ2回目 今回の準強力粉は Type K Tにしてみました 前回のキタノカオ...

引き続き 捏ね機は使えない でも 前回のベーグルで手捏ねは懲りた そんな訳で 今...

昨日娘のリクエストで焼いたクリームパンです ふわっふわでとても美味しくできました...

久しぶりにペコリ投稿の今日は 大好きなミルクフランスを作りました ソフトなフラン...

容子ちゃまーっ 500投稿おめでとうございます o o お め で と う 明日...

沖縄産黒糖たっぷり入れました 焼いてるときも香ばしい良い香り マーガリンがよく合...

水分たっぷりで 生地が柔らかいので 一度の移動だけで ゆっくり発酵の イタリアの...

おはようございます 昨日ペコ友の ひいちゃんのkitchenで可愛い ぎゅうぎゅ...

ユキちゃんのカンパ祭り 沢山の方々が参加され盛り上がってますね 今日はユキちゃん...

オーブンスプリングがかなり進み 過発酵気味なカクカクプルマンですが クラストもク...

ユキ さんのたこ焼き風パンを参考にさせていただきました ふわふわでチーズも二種類...

ご無沙汰しています 明日から夏休み ようやく一息つけそうです コメントやリスナッ...