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Snapdishの料理写真:天然酵母のクロワッサン焼き上がりました(///ω///)
マリン
天然酵母のクロワッサン焼き上がりました
おはようございます 今朝はクロワッサンが焼き上がったのですが 天然酵母のクロワッ...
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Snapdishの料理写真:お昼ご飯(*⁰▿⁰*)
chagashi
お昼ご飯
パン種は仕込んだけど焼けるのは夜ご飯の後だろうと思われる ほうれん草にあまじょっ...
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Snapdishの料理写真:お昼に保存食(｡･ω･｡)
chagashi
お昼に保存食
朝から庭いじりしてて炊き忘れました パン種も焼いてない ヤバイ いざと言う時辛く...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母で山型食パン
シフォン
ホシノ天然酵母で山型食パン
久々に起こしたホシノ天然酵母で 山型食パンを作りました 粉はキタノカオリに少しの...
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Snapdishの料理写真:甘酒パン
ray 1106
甘酒パン
甘酒をパン種に混ぜ込みました 中はハムとチーズ 甘めの生地になりました
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Snapdishの料理写真:自家製酵母パン惨敗記録٩( ᐛ )و
chagashi
自家製酵母パン惨敗記録
発酵加減が読めませんでしたの巻 天然酵母だからと言い訳するけど もち っと扱い難...
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Snapdishの料理写真:水曜恒例の作り置き【常備菜】
naocoisa
水曜恒例の作り置き 常備菜
今日は恒例の作り置きしました 常備菜 作り置き 野田琺瑯 無印良品 左上段から ...
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Snapdishの料理写真:１月８日 自家製レーズン酵母でライ麦パン🥖 昨年暮れから４回目の挑戦でやっと形になりました
Yu Yu mama
月 日 自家製レーズン酵母でライ麦パン 昨年暮れから 回...
SDにアップされている皆さんの素敵なパンには足元にも及びませんが 自家製酵母パン...
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Snapdishの料理写真:天然酵母のピザ シーフード てりやきチキンマヨ
でんでんむしごはん
天然酵母のピザ シーフード てりやきチキンマヨ
ニンニク効かせて ホシノ天然酵母パン種
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Snapdishの料理写真:晩ごぱん('ω')
chagashi
晩ごぱん
ライ麦パンが少なくなってきたので今夜も仕込みましたが 今週は昨日敢えて継がなかっ...
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Snapdishの料理写真:天然酵母くるみレーズンパン
ヤマモトショウコ
天然酵母くるみレーズンパン
ホシノを継ぎ足ししてパン種を作って使いました 分割し忘れてどでかいパンになってし...
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Snapdishの料理写真:初閉じ目クープ（╹◡╹）
chagashi
初閉じ目クープ
巨峰酵母のパン種100 水90 塩2 モルト マドラースプーン1 全粉乳 6 タ...
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Snapdishの料理写真:残部整理パン焼きたて（╹◡╹）
chagashi
残部整理パン焼きたて
タイプERが27グラムと僅かに残ってたので リスドォルと合わせて150 巨峰酵母...
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Snapdishの料理写真:酵母でザクザクぐらのーら。
chagashi
酵母でザクザクぐらのーら
ノンオイル きび砂糖多目 自家比 塩とメープルシロップを酵母に溶いたのは正解だっ...
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