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Snapdishの料理写真:一口カツ
一口カツ
たまたまスーパーで売ってたのがモモ肉だったので今回はモモ 好きなのはヒレ
材料: 豚肉厚切り 塩胡椒 衣 卵 小麦粉 パン粉
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Snapdishの料理写真:おかんの蓮とネギのコロッケには中川シェフの極意がつまっています
おかんの蓮とネギのコロッケには中川シェフの極意がつまって...
挽き肉は小さなステーキだと思ってしっかり焼きつけて 旨味をひきだして これは ク...
材料: 男爵芋 蓮根 芋に対して1 3くらい ネギたくさん 挽き肉 ...
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Snapdishの料理写真:♯348 タラのフライ♪
348 タラのフライ
切り落としのタラを使って白身魚のフライに タルタルソースもパン粉も手作りで
材料: タラの切り身 薄力粉 マヨネーズ 水 パン粉 ゆで卵みじん切...
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Snapdishの料理写真:にんじん入りハンバーグ
Eri
にんじん入りハンバーグ
またまたレコルトを使いたくてにんじんとタマネギのみじん切り 大根おろしを作って ...
材料: 合い挽き肉 玉ねぎ にんじん 卵 パン粉 牛乳 塩胡椒 大根...
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Snapdishの料理写真:一口サイズのトンカツ!
一口サイズのトンカツ
下味付けに塩麹を使うとお肉が柔らかく揚がります
材料: 豚ローストンカツ用 塩麹 コショウ 小麦粉または米粉 つなぎ...
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Snapdishの料理写真:豆腐ナゲットとおからサラダ
豆腐ナゲットとおからサラダ
豆腐ナゲットは家計簿の隅に乗ってたレシピです 適当に作ったけど美味しくできました
材料: 鶏モモ挽肉 豆腐 塩 卵 パン粉
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Snapdishの料理写真:エスペチンニョ                           Espetinho
エスペチンニョ Espetinho
ブラジルで定番の串揚げ 味がついてあるのでそのままで美味い 揚げたてはもちろん美...
材料: 牛肉 玉ねぎ トマト イタリアンパセリ サラダ油 ワインビネ...
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Snapdishの料理写真:今日の2人のお弁当🍱♪ 週末恒例お片付け弁当#orgaicみそパウダー入りサクサク長芋のロール味噌カツ
今日の2人のお弁当 週末恒例お片付け弁当 orgaicみ...
早いものでもう金曜日 またお片付け弁当 です 薄切り肉にORGAICみそパウダー...
材料: 豚肉しゃぶしゃぶ用200g 長芋10センチ ORGAICみそ...
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Snapdishの料理写真:秋鮭のパン粉焼きタルタルソース
秋鮭のパン粉焼きタルタルソース
あとは 海老のパクチーサラダ激辛ドレッシング 海老とカリフラワーのカレー風味
材料: 秋鮭切り身 パン粉 塩胡椒 パルメザンチーズ 溶き卵 小麦粉
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Snapdishの料理写真:鹿肉のカツレツ
鹿肉のカツレツ
ジビエです 新鮮な鹿のロース肉をいただいたので カツレツを作りました 薄切りにし...
材料: 鹿ロース肉 ブライン液 小麦粉 卵 パン粉 パルメザンチーズ...
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Snapdishの料理写真:雪だるまな女の子のお弁当♬
雪だるまな女の子のお弁当
去年も作った男の子と女の子を 今年は女の子だけ作りました クックパッドに 作り方...
材料: ご飯 醤油 鰹節 海苔 赤ウインナー 胸肉 卵
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Snapdishの料理写真:豚カツ定食
豚カツ定食
豚カツのレシピ
材料: 豚肉 豚カツ用 スライスチーズ 大葉 塩 胡椒 小麦粉 卵 ...
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Snapdishの料理写真:ちなみんの真似 ネギに巻き巻き揚げてみました!
ちなみんの真似 ネギに巻き巻き揚げてみました
ちなみんに教わった卵を使わないで揚げる方法 さっぱりと素材の味もいきてとても美味...
材料: 豚肉スライス ネギ 塩コショウ 小麦粉か米粉 水 米粉
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Snapdishの料理写真:ご飯が進んで困る「胡桃味噌入りトンカツ」
ご飯が進んで困る 胡桃味噌入りトンカツ
揚げ物 和食
材料: クルミ 粗く砕いて空炒り 味噌 みりん 砂糖 生姜焼き用豚肉
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