カードでカットしたので少し丸っこくなってしまいました 包丁でカットするともう少し...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 牛乳 スキムミルク バター 食塩...
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牛乳と相性のよい白粒味噌 を使いました 減塩味噌 のまろやかな塩味がじゃがいもの...
材料: じゃがいも 男爵 玉ねぎ ローリエ 牛乳 麹の花 無添加オー...
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本日は紫キャベツのアジアンコールスロー 春の持ち寄りポットラックパーティーに...
材料: 紫キャベツ にんじん レタス 白菜でもいけそう 白胡麻...
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クリスマスなのでチキン 香味野菜に漬けこんで たっぷりの野菜とグリルしました し...
材料: 鶏モモ肉 塩胡椒 お好きな香味野菜 醤油 赤ワイン えきしお...
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こんばんは 今日は得意の思いつき料理です カレー風味の肉団子を 甘辛な照り焼きソ...
材料: 肉団子約18個分 豚ひき肉 玉ねぎみじん切り コーン 水煮缶...
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ワインバルによくあるトリッパ煮込みを牛スジでやってみました ハーブを沢山入れて下...
材料: 牛スジ トマトソース 缶または瓶詰め 茹ひよこ豆 缶またはパ...
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旬の筍を使ったお料理 筍とパンチェッタのカルパッチョ風 マジョラムを散らして 日...
材料: 筍水煮 パンチェッタか生ハム コンソメ パルメザンチーズ あ...
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ニクベジのモニターに当選 集まれ 大豆ミート料理 の投稿は今日までなので 餃子の...
材料: 餃子の皮 ニクベジそぼろ 玉ねぎ ミニトマト 溶けるチーズ ...
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今日は 何故かつけ麺が食べたくて そうだ 生マロニーがある というわけで 生マロ...
材料: 生マロニー 茹でた物 豆乳 生クリーム アンチョビ じゃがい...
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