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Snapdishの料理写真:ピンクのソース(*´艸`)あまおうとフルーツトマトの冷製パスタ💕
ピンクのソース 艸 あまおうとフルーツトマトの冷製パスタ
大好きな冷製パスタ いつかフルーツで作りたいなぁと思っていたけど 普通じゃつまん...
材料: フルーツトマト大 いちご あまおう オリーブオイル 塩 生わ...
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Snapdishの料理写真:麹ブラウニー( ̄(工) ̄)✨✨
麹ブラウニー 工
ヘルシーだけどおいしいってステキ しばらく麹スイーツ続けてみます
材料: 甘麹 りんごピューレ 生おから 塩麹 甜菜糖 菜種油 ラム酒...
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Snapdishの料理写真:人参の塩麹ポタージュ
nae
人参の塩麹ポタージュ
スープの素とか使わなくても 野菜の旨味と塩麹のみで十分美味しい
材料: 人参 玉ねぎ バター 塩麹 ローリエ 水 牛乳
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Snapdishの料理写真:桃缶のムース(*^_^*)
桃缶のムース
昨日の夜に仕込んだムース 側面のドット柄は桃をそのまま使ったせいで沈んじゃって微...
材料: ムース 15cm丸型1個 黄桃半切れ 缶詰シロップ 牛乳 砂...
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Snapdishの料理写真:豆のスープ(トスカーナ料理)
豆のスープ トスカーナ料理
とろりと煮崩れたピュレ状の豆とパンが 雑炊のような美味しさに
材料: 豆 A 皮付きにんにく A セージ A 玉ねぎ 切れ端 A ...
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Snapdishの料理写真:バフンウニの羅臼昆布ゼリーよせアスパラのピュレをのせて
バフンウニの羅臼昆布ゼリーよせアスパラのピュレをのせて
地元の食材を贅沢に使っちゃいました 今が旬の羅臼のウニと昆布 まずいはずが無い
材料: 粉ゼラチン 昆布 水 バフンウニ アスパラ 玉ねぎ 生クリー...
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Snapdishの料理写真:人参のストロベリーソース
人参のストロベリーソース
イチゴの時期の可愛いサラダちゃん 艸
材料: 人参の千切り イチゴ エシャロットみじん切り 赤ワインビネガ...
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Snapdishの料理写真:息子の誕生日ケーキ( •ॢ◡-ॢ)-♡~苺のムースケーキ♫
息子の誕生日ケーキ 苺のムースケーキ
色々失敗しちゃってますが 何とか完成 v v
材料: 苺ムース 苺1 5パックピュレ 砂糖 キルシュ酒 ゼラチン ...
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Snapdishの料理写真:昨日のケーキカットしました🎂
昨日のケーキカットしました
大雑把な性格がよくわかる断面 スポンジ潰れてます笑 クリームもゼリーも余らせたく...
材料: イタリアンメレンゲのクリーム 卵白 グラニュー糖 シロップ ...
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Snapdishの料理写真:ココナッツケーキ
ココナッツケーキ
ココナッツピューレとパウダーを使ったしっとりケーキ エルダーフラワーとあんずのジ...
材料: 粉糖 アーモンドプードル バター ココナッツピューレ 全卵 ...
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Snapdishの料理写真:☆星と♡ハートと苺のチョコレートムースケーキ(*^_^*)
星と ハートと苺のチョコレートムースケーキ
何だかムースを食べたくなって 明日は丁度バレンタインなのでチョコムースに でも ...
材料: 15cm丸型1台分 苺ゼリー 濾した苺ピュレ レモンジュース...
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Snapdishの料理写真:茹で鶏とヤングコーン パプリカソースを添えて
茹で鶏とヤングコーン パプリカソースを添えて
パプリカのオリーブオイル漬けをリメイク プレートいっぱいに広げて パプリカソース...
材料: 鶏胸肉 塩麹 ヤングコーン パプリカのオリーブオイル漬け り...
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Snapdishの料理写真:金運を呼ぶマンゴープリン
金運を呼ぶマンゴープリン
ただ今 夏真っ盛りのオーストラリア それでもお正月には違いないので 何かめでたい...
材料: マンゴーピュレ ココナッツミルク ココナッツヨーグルト ライ...
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Snapdishの料理写真:バニラプリン          #糀甘酒の素
バニラプリン 糀甘酒の素
先日習ったバニラプリンを お砂糖の代わりに麹甘酒の素を使って作ってみました 上掛...
材料: 無調整豆乳 麹甘酒の素 葛粉 玄米粉 寒天 塩 バニラペース...
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