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Snapdishの料理写真:プルマン✿食パン(ベース)
kn
プルマン 食パン ベース
我が家の型 1 5斤 に対しようやく納得の行く分量で出来たので メモ 改善点は多...
材料: 強力粉 塩 砂糖 無塩バター ぬるま湯 インスタントドライイ...
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Snapdishの料理写真:プルマン、再び👊
プルマン 再び
前回のカックカクプルマン けっこうガックリ来ました x x 追加の発酵5分をどれ...
材料: 強力粉 100 イースト 1 5 砂糖 5 塩 5 無塩バタ...
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Snapdishの料理写真:山食
山食
我が家の定番である酵母山食 今回はりんご酵母 いつも 一斤を 本 一度に焼きます...
材料: 強力粉 酵母種 水 砂糖 油分 塩
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Snapdishの料理写真:ヤマザ◯の黒糖ロールを目指して
ヤマザ の黒糖ロールを目指して
ヤマザ の黒糖ロールが大好きです 自分でパンを焼くようになったので ずっと食べて...
材料: 強力粉 薄力粉 ルヴァン元種 牛乳 モラセス 黒糖 バター ...
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Snapdishの料理写真:久しぶり〜(・∀・)/プルマン プチトマト酵母元種
久しぶり プルマン プチトマト酵母元種
最近ずっとベーグルばっかり焼いていたのでプルマンが焼けるかどうか 不安でした お...
材料: プチトマト酵母元種 スーパーキング 薄力粉 きび砂糖 塩 牛...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃとオートミールのプルマン
かぼちゃとオートミールのプルマン
またご無沙汰していました おばあちゃんチワワの手術無事終わりました まだ傷は痛々...
材料: 春よ恋 オートミール プルーン酵母元種 茹でてつぶしたかぼち...
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Snapdishの料理写真:子供たちと選んだ苺で作った甘酸っぱいストロベリーブレッド🍓
子供たちと選んだ苺で作った甘酸っぱいストロベリーブレッド
おはようございます 最近みなさんが作っている ペニーレインさんのブルーベリーブレ...
材料: 強力粉 塩 スキムミルク 練乳 牛乳 苺カルピス原液 カルピ...
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Snapdishの料理写真:【角食部】発酵バター&全粒粉の プルマン♫
jo
角食部 発酵バター 全粒粉の プルマン
発酵バターで 香りの良いパンが食べたくて 今月の 角食ー 初めての コールドスタ...
材料: 強力粉 全粒粉 発酵バター 牛乳 ひと肌に温めて 塩 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:しっとりあま~い♡フレッシュ苺のマーブルプルマン♡
しっとりあま い フレッシュ苺のマーブルプルマン
おはようございます 今日は遅刻 と跳ね起き 月曜の朝からバタバタ 娘ちゃんも無事...
材料: 生地 強力粉 塩 バターミルクパウダー オリゴ糖 砂糖 牛乳...
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Snapdishの料理写真:なんちゃって恵方巻 イカスミロールサンドイッチ
なんちゃって恵方巻 イカスミロールサンドイッチ
イカスミパスタソースを練りこんだプルマンでロールサンドイッチを作りました なんち...
材料: イカスミプルマン 具材ハム スライスチーズ サラダ水菜 人参...
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Snapdishの料理写真:♡全粒粉入り甘酒プルマン & オムパン♡
全粒粉入り甘酒プルマン オムパン
おはようございます 遅れてしまったけどsayakaちゃん 200投稿おめでとうご...
材料: プルマンはsayakaちゃんのキッチンへ オムパン 食パン ...
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Snapdishの料理写真:桜カンパーニュ(湯種、酵母)
桜カンパーニュ 湯種 酵母
湯種 ルヴァン種を使ったカンパーニュ 成形は 桜 フィリングは ドライフルーツの...
材料: 準強力粉 酵母種 水 粉 1 1 湯種 粉 熱湯 1 1 塩...
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Snapdishの料理写真:胡麻とチーズのプルマン mix酵母
胡麻とチーズのプルマン mix酵母
普段の全粒粉のプルマンに胡麻とチーズを巻き込みました 空気まで巻き込んだみたい ...
材料: mix酵母 強力粉 全粒粉 シロップ きび砂糖 塩 スキムミ...
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Snapdishの料理写真:中毒警報発令中!【湯種祭り】のお知らせと高加水1.5斤
中毒警報発令中 湯種祭り のお知らせと高加水1 5斤
おはようございます 沢山の方々にクリップをして頂き また沢山の方々に作って頂いて...
材料: 湯種 強力粉 キタノカオリ 熱湯 グラグラに沸騰させたもの ...
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