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Snapdishの料理写真:おもてなしにも♡ゴルゴンゾーラとクルミの赤ワインパン
Liz
おもてなしにも ゴルゴンゾーラとクルミの赤ワインパン
今夜の夕食用に焼きました 仕込み水にアルコールを飛ばした赤ワインを使ったハードパ...
材料: リスドォル 全粒粉 アルコールを飛ばした赤ワイン 塩 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:2015.3.23 ホシノ丹沢酵母プレーンベーグル
2015 3 23 ホシノ丹沢酵母プレーンベーグル
ホシノ丹沢酵母で天然酵母ベーグルに初挑戦 24時間かけて生種を起こしたのも初 こ...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母でプレーンスコーン*
ホシノ天然酵母でプレーンスコーン
こんにちは o o 先日焼いたプレーンスコーンです ホシノ天然酵母の種起こしがい...
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Snapdishの料理写真:♡バゲット2号♡反省と課題♡
バゲット2号 反省と課題
前回の初バゲット挑戦の過程を踏まえ ネットで情報を集め 基本と理論を少しだけ お...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母でカンパーニュ。レーズン凄い😲
レーズン酵母でカンパーニュ レーズン凄い
クープにしたのに なんじゃこりゃ 笑 爆発 初心者向けらしいレーズン酵母育てて一...
材料: タイプER モルト ビタミン配合 塩 レーズン酵母元種 1 ...
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Snapdishの料理写真:*〜定番の塩パンに、明太バターとハムチーズも仲間入り〜*
定番の塩パンに 明太バターとハムチーズも仲間入り
家族に好評の 塩パン 久しぶりに焼きました いつものプレーンタイプに加え アレン...
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Snapdishの料理写真:朝食にもおつまみにも♡ベーコンエピ *成形画像あり
Liz
朝食にもおつまみにも ベーコンエピ 成形画像あり
今日は小学校の保護者会 遠方の学校のため帰りが遅くなるので 夕食は作り置きしまし...
材料: リスドォル ドライイースト ぬるま湯 塩 砂糖 モルト粉 ベ...
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Snapdishの料理写真:本日の酵母パン。
本日の酵母パン
のっぺりクープは変わらず 今回は少し強力粉入れてみた しかし 出来は別として果物...
材料: 準強力粉 50 強力粉使用 モルト 塩 砂糖 酵母元種 水
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母で~クランベリーと胡桃のパン♡全粒粉入り
ホシノ天然酵母で クランベリーと胡桃のパン 全粒粉入り
おはようございます 今朝は小雨が降っているマリンです 空もどんより としてて ス...
材料: 強力粉 全粒粉 生種 塩 蜂蜜 牛乳 クランベリー 胡桃 生...
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Snapdishの料理写真:天然酵母 ハイジの白パン
天然酵母 ハイジの白パン
今回は ハイジの白パン に挑戦しました 美味しく焼けたよん パパが5個食べてまし...
材料: ホシノ生種 水 砂糖 強力粉 塩 スキムミルク ショートニン...
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Snapdishの料理写真:八朔酵母でイギリス食パン
八朔酵母でイギリス食パン
天然酵母ライフ 日目 柔らかいパンを焼いてみようとホームベーカリーの天然酵母コー...
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Snapdishの料理写真:全粒粉の山食 *成形記載あり*
Liz
全粒粉の山食 成形記載あり
本日の息子おやつ これで彼の大好きなサンドイッチを作ります 型はパウンド型を使っ...
材料: ゴールデンヨット リスドォル 全粒粉 ドライイースト きび砂...
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Snapdishの料理写真:メランジェ
メランジェ
メランジェというパンを作ってみました 巨峰 ヨーグルト酵母 ドライイチジク クラ...
材料: 準強力粉 タイプER 全粒粉 ライ麦 粗挽き 自家製酵母液 ...
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Snapdishの料理写真:再び柿とりんご酵母のプルマン
再び柿とりんご酵母のプルマン
また夜に焼きあがってクンクンしてました 前回と同じレシピで焼きました 端っこまで...
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