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Snapdishの料理写真:高加水ブリエ(追記有)
高加水ブリエ 追記有
ボンちゃんの丸いブリエ かわいかったぁ と 言うことで 私も丸いブリエに挑戦 今...
材料: リフドォル 砂糖 塩 ショートニング イースト 水
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Snapdishの料理写真:ルヴァンカンパーニュ
ルヴァンカンパーニュ
ドライフルーツ黒糖コンポート入りのカンパーニュです コンポートのレシピは ボンち...
材料: 準強力粉 塩 ルヴァン種 水
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Snapdishの料理写真:シナモンロール♡お好きなフロスティングで召し上がれ♪
シナモンロール お好きなフロスティングで召し上がれ
大好きなシナモンロール けれどメチャメチャ高カロリー 一口サイズで焼いてみました...
材料: 直径5 5を4個 3 5 3 5を15個 強力粉 牛乳 卵 ...
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Snapdishの料理写真:中種法 ルヴァンプルマン
中種法 ルヴァンプルマン
昨日 湯種を作り忘れてしまった 普通に作ろうかとも思ったけど そうだ ボンちゃん...
材料: 前捏ね イーグル 酵母種 水 本捏ね イーグル 砂糖 塩 ス...
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Snapdishの料理写真:ボンちゃんレシピのブリエ
ボンちゃんレシピのブリエ
ブリエでどうしたらエッジが立つのか 私好みのレシピはできたものの 違うところにハ...
材料: スーパーキング 砂糖 塩 イースト バター 黄身 牛乳
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Snapdishの料理写真:♡お初♡明日のお弁当に♡キューブ型deプルマン♡HBでも可♡
お初 明日のお弁当に キューブ型deプルマン HBでも可
明日のお弁当用に 初めてキューブ型のプルマンを作りました 人 が 上がしっかり焼...
材料: 強力粉 リスドル 砂糖 塩 バター 練乳 牛乳 イースト
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Snapdishの料理写真:やきそばパンと味噌カツサンド
やきそばパンと味噌カツサンド
作り方は 味噌カツのソースのレシピです
材料: 赤味噌 酒 味醂 砂糖 水 醤油 ウスターソース トンカツま...
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Snapdishの料理写真:ボンちゃん版 ルヴァンブリエ
ボンちゃん版 ルヴァンブリエ
いつものリーンブリエではありません 私の好みのブリエは 準強力粉で作る 加水80...
材料: タイプ ルヴァン種 砂糖 塩 スキムミルク バター 水
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Snapdishの料理写真:ハピバ抹茶ボンパンツリー
ハピバ抹茶ボンパンツリー
ボンちゃんお誕生日おめでとうございます お祝い投稿はボンパンの抹茶 餡子入り ツ...
材料: 強力粉 米粉 グルテンイン ドライイースト 抹茶 水あめ 砂...
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Snapdishの料理写真:林檎とナッツのフィナンシェケーキ
林檎とナッツのフィナンシェケーキ
サザエボンちゃんのブログよりすりおろし林檎のマフィンのダマンドをフィナンシェ風に...
材料: 無塩マーガリン 卵 砂糖 はちみつ 薄力粉 ベーキングパウダ...
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Snapdishの料理写真:初心者向け♪贅沢!発酵バター全粒粉クロワッサン
初心者向け 贅沢 発酵バター全粒粉クロワッサン
サザエボンちゃんの簡単クロワッサンを全粒粉を混ぜて贅沢に発酵バターを折り込みまし...
材料: 強力粉 全粒粉を入れない場合150g 全粒粉 薄力粉 三温糖...
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Snapdishの料理写真:酵母蒸しパン(さつま芋入り)
酵母蒸しパン さつま芋入り
ちょっと緩く 元気が落ちている様な気がするルヴァン種 3時間程で倍まで上がるのに...
材料: 酵母種 牛乳 砂糖 塩 ゴマ油 薄力粉 さつま芋
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Snapdishの料理写真:老麺入りプルマン
老麺入りプルマン
パン友さん達の間で流行っている ふぅママン法 老麺入りパン やっと私も作りました...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ショートニング 老麺 水 イースト
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Snapdishの料理写真:溶けちゃうよ(笑)ハワイで食べたシナボン風ちぎりパン♪
溶けちゃうよ 笑 ハワイで食べたシナボン風ちぎりパン
こんばんは 今日は子供たち先生の会の為学校がお休みだったので 予防接種に連れてい...
材料: パン生地 強力粉 薄力粉 水 牛乳 バター ドライイースト ...
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