ポーリッシュ のレシピと料理アイデア

バゲット クッペ ハードパン 手作りパン 酵母パン 春よ恋 バゲット ラ トラデ...

酵母を起こしすぎて 焼いたパンが何の酵母を使ったか忘れてしまいそう いちご 酵母...

今日はパン教室でした 前日に作ってるポーリッシュ種も入った生地は香りもよくて美味...

この前のミニバケットの断面 バゲット　 ポーリッシュ　 ヌーベルバーグ

食パン おっとあぶない もちっとで リーゼントかますとこだった ちゅーとはんぱな...

エピまめ フランスパン用粉 グラハム粉 グランドの塩 モルト ポーリッシュ種 レ...

食パン ポーリッシュ 二次発酵って なんでこんなに忘れちゃう て事はだ 蓋外して...

こんばんゎ 久しぶり 満足な が焼けた 形ゎぃまぃちだけど A 天使の拍手聞こえ...

そうだった 記憶にうっすら 朝 ポーリッシュしていたんだった 角食 日々 ふんわ...

ポーリッシュ法で作ったパン生地にたっぷりローズマリーの葉を練り込んで 薄く伸ばし...

ポーリッシュ法で挑戦したフランスパン2種 どうも焼き色がうすい

自家製酵母金柑を使って ポーリッシュ種法で作りました O

ポーリッシュ法で生地を発酵させて ピザを作ってみました イーストも最小限 焼く前...

うぐいすと穀雨 のレシピで作りました ちょうど今 酵母を切らしてたので すごくふ...

コッペパンではありません もうちょい細長くしたらよかった 仕込み水は生クリームと...