以前いただいた黒舞茸 真 が あり そうだ 舞茸の天ぷらが食べたいなと思い立ち ...
材料: 黒舞茸 舞茸 しめじ 椎茸 薄力粉 天ぷら粉 卵
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じゃがいもの塩麹煮 せっかく作ったのに お鍋に入れたまま出すの忘れてて途中で思い...
材料: じゃがいも にんじん しめじ1 2房 塩麹 砂糖 みりん し...
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昨夜のお魚祭りのmenu マグロのタルタル 玉ねぎみじん切りは水にさらしたらよく...
材料: お刺身用のマグロ 玉ねぎみじん切り ワサビ茎 なくても コネ...
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旬の秋鮭 レンコンなどを使ったお料理を作ってみました 明日もみんなが素敵な日を過...
材料: 鮭切身 大根 ごま油 小麦粉 醤油 酒 大葉
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マグロカツにしたかったけれど すっかり忘れていたのでしっかりと火を通して作る物に...
材料: マグロ オリーブオイル 塩胡椒 ニンニクチューブ ローリエ
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アンデルセンの クーペを使ってブルスケッタを 作りました カリカリに焼いたパンと...
材料: バケット 薄切り アボカド レモン汁 マグロの中落ち ネギト...
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こちらでは安価で売られている マグロのカマ 中落ちしかり 骨に近い身は美味しいの...
材料: マグロのカマ 乾燥にんにくスライス 生姜 塩 胡椒 薬味 大...
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今日は ちょっとXmasを意識して作ってみました ビーフシチュー 時間かかるお料...
材料: 牛肉 玉ねぎ じゃがいも 人参 デミグラスソース缶 トマトケ...
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マグロのハラモってうのを見つけて買ってみた 見た目はさしが入った大トロそのもので...
材料: マグロのハラモ 塩 ブラックペッパー 小麦粉 ニンニク オリ...
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