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Snapdishの料理写真:自家製りんご酵母のプレーンシフォンケーキ♪
自家製りんご酵母のプレーンシフォンケーキ
りんご酵母のシフォンケーキ ごっつぃふわふわなの 卵ケーキ カステラ みたぃな優...
材料: 薄力粉 たまご 砂糖 元種 水 サラダ油 バニラオイル
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Snapdishの料理写真:バゲット修行中2日目😋
バゲット修行中 日目
バゲット バゲット修行 自家製酵母
材料: レーズン酵母液 水 モルト 塩 準強力粉ER イースト
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Snapdishの料理写真:メランジェ
メランジェ
メランジェというパンを作ってみました 巨峰 ヨーグルト酵母 ドライイチジク クラ...
材料: 準強力粉 タイプER 全粒粉 ライ麦 粗挽き 自家製酵母液 ...
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Snapdishの料理写真:林檎の自家製酵母のピッツァ”メランザーネ“♪ヽ(´▽`)/
林檎の自家製酵母のピッツァ メランザーネ
すいません 究極のピッツァを作ってしまいました ノ 林檎から酵母液を作って種を作...
材料: 強力粉 薄力粉 お好きなパン種 岩塩 上白糖 水 バージンオ...
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Snapdishの料理写真:苺の天然酵母のハートパンです︎💕︎💕ガーナピンクのってます(∩´∀`∩)
苺の天然酵母のハートパンです ガーナピンクのってます
いちごの天然酵母が出来たので ハートパン 作りました o バレンタインという事で...
材料: 強力粉 薄力粉 苺酵母元種 砂糖 塩 マーガリン 牛乳 粒ジ...
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Snapdishの料理写真:栗粉のテーブルパン
栗粉のテーブルパン
秋は栗という言葉に惹かれちゃいますね テーブルブレッド
材料: キタノカオリ 栗粉 牛乳 水 インスタントドライイースト 砂...
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Snapdishの料理写真:角食パン#キタノカオリ #前田農産 #アリサンドライイースト
角食パン キタノカオリ 前田農産 アリサンドライイースト
とにかくよく伸びてくれて 上がりすぎてしまう
材料: 強力粉 キタノカオリ ドライイースト きび砂糖 雪塩 バター...
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Snapdishの料理写真:カルピス酵母で一応バゲットです。
カルピス酵母で一応バゲットです
冬に入り気温が下がって自家製酵母が中々起きてくれずで 冬の間は自家製酵母パンはお...
材料: 準強力粉 カルピス酵母エキス 塩
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Snapdishの料理写真:バターフィセル✨
バターフィセル
久しぶりにバターフィセルを焼いたよ フィセル 紐 はバゲットより短いサイズ なん...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 水 イースト バター
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Snapdishの料理写真:ゴマ山食~自家製酵母~
ゴマ山食 自家製酵母
生地量が少し少なかったみたいです 全粒粉 ライ麦粉入りでさらに香ばしい気が 艸
材料: 強力粉 全粒粉 ライ麦粉 砂糖 バター 塩 ゴマ
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Snapdishの料理写真:自家製りんご酵母で初カンパーニュ!
自家製りんご酵母で初カンパーニュ
切り方が下手で美味しそうに見えないけど 美味しい りんご酵母はストレートで焼いて...
材料: メゾンカイザートラディショナル 塩 りんご酵母液 モルトパウ...
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Snapdishの料理写真:りんご酵母の角食パン☆
りんご酵母の角食パン
ペコリもずっと放置していたんだけど 角食部Finalイベントをするよってお誘いを...
材料: 強力粉 スーパーキング りんご酵母元種 液種 粉 5 5 塩...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ  #自家製酵母   #自家製酵母パン  #ルヴァン
カンパーニュ 自家製酵母 自家製酵母パン ルヴァン
ヤングルヴァンのカンパは クセが無くて めっちゃ 艸 加水は まず 70 で オ...
材料: モンスティル トラディショナル 全粒粉 ヤングルヴァン 水 ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉とクルミのブール✨
全粒粉とクルミのブール
まあるいボールみたいなブールを焼いたよ 準強力粉は自分ブレンドで全粒粉とクルミを...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 クルミ 砂糖 塩 イースト 水
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