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ライ麦とチーズが良く合います ライ麦とぶどう種天然酵母の組み合わせは爆発的に窯伸...
材料: 元種 石臼引きライ麦 江別製粉 元種 水 元種 粉末モルト ...
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中モチ外カリ 主食にしたい 皮好きにはミミがたまらない トッピングの振り塩に頂い...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 クリームコーン缶 豆乳 ドライイー...
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o 参考にしていただいて嬉しいです 私もハード系はやっと形になってきたところです...
材料: 準強力粉 タイプER 赤サフ コントレックス モルトパウダー...
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ブランデーではなくウィスキーを使ったウィスキーガトーショコラです
材料: ゼラチン グレナデンシロップ 材料 18センチ丸型 生クリー...
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えきしおのパン第2弾です レンチンで作った塩味のお豆のリュスティックです レンチ...
材料: グリーンピース えきしお ベーコン オリーブオイル チーズ ...
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お疲れ様です 今日は1日雪で想像をはるかに越えて 30 ぐらい積もりました 何と...
材料: トラディショナル ライ麦粉 塩 モルトパウダー 水 赤サフ
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今夜の夕食のサイド用に焼きました メインが赤ワイン煮込みなので さらにワインが進...
材料: リスドォル ぬるま湯 モルト粉 ドライイースト 塩 ゴルゴン...
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この日のメインがギリシャ料理のムサカだったので サイドメニュー用に焼きました オ...
材料: リスドォル 塩 砂糖 モルト粉 バター 卵 ぬるま湯 ドライ...
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こんばんは 今日も日中は暑く 半袖着たい位 暑かったぁ 春も間もなく終わりで い...
材料: 準強力粉 メルベイユ 塩 砂糖 モルトパウダー 水 ドライイ...
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チーズたっぷりのハードパンが食べたいー とリクエストがあり シーザーサラダの付け...
材料: リスドォル ぬるま湯 モルト粉 塩 ドライイースト 黒ごま ...
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