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Snapdishの料理写真:お揚げがジューシー〜豚きつね丼♪
お揚げがジューシー 豚きつね丼
日曜日のランチは簡単に パパはお仕事ですが p o ノ ファイトォ 賞味期限が近...
材料: ご飯 小揚げ 豚バラ薄切り 長ネギ 卵 お出汁 水 砂糖 み...
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Snapdishの料理写真:生臭み無し🍊焼き鯖ゆず味噌煮♪ちょこっと野菜おかずランチ♪
生臭み無し 焼き鯖ゆず味噌煮 ちょこっと野菜おかずランチ
昨日のランチでした 生鯖が安かったので久々に味噌煮にしました 前にも投稿しました...
材料: 生サバ 下拵え 塩 酒 ゆず味噌たれ 水 味噌 砂糖 酒 み...
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Snapdishの料理写真:エゾシカのたたき自家製ゆずポン酢ジュレで
エゾシカのたたき自家製ゆずポン酢ジュレで
本日の鹿第二弾 これもすっごい美味しかった 柔らかい ポン酢とピッタリ あっとい...
材料: 鹿モモ肉 塩コショウ ニンニク 油 ゆずポン酢 ゼラチン 水
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Snapdishの料理写真:揚げ餅のお雑煮
揚げ餅のお雑煮
お正月にお雑煮は欠かせないですね 薄めるだけで味がぴたりと決まる割烹白だしなら失...
材料: 里いも 小松菜 鶏もも肉 切り餅 サラダ油 A水 Aヤマキ割...
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Snapdishの料理写真:里芋とれんこんのゆず味噌炒め
里芋とれんこんのゆず味噌炒め
お土産で頂いたゆず味噌を使いました ちょっと甘めだったけど 醤油と酒で伸ばしたの...
材料: 里芋 れんこん オリーブオイル ゆず味噌 酒 減塩醤油 水
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Snapdishの料理写真:手作りみそで里芋の味噌煮
手作りみそで里芋の味噌煮
ベランダに大晦日に買った里芋を置いてたの忘れてた 無事だった 里芋は他の芋よりカ...
材料: 里芋 水 味噌 みりん 酒 Kurozu Farm 黒酢しろ...
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Snapdishの料理写真:芋羊羹からのきんつば
芋羊羹からのきんつば
マルコメタイアップ投稿 さつま芋裏ごしもしませんで そしてきんつばの衣つけて焼く...
材料: さつま芋 糀甘酒ゆずブレンド 水 粉寒天
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Snapdishの料理写真:ひたし豆
ひたし豆
乾燥青大豆で 2つの味のひたし豆を作りました お正月はここに 数の子を入れたりし...
材料: 乾燥青大豆 お好みのタレ
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Snapdishの料理写真:茄子サラダ
茄子サラダ
このお醤油本当に美味しい モニターでいただきました ありがとうございます 居酒屋...
材料: ゆずポン酢 オリーブオイル 塩 ブラックペッパー ヤマサ鮮度...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトゼリー
ヨーグルトゼリー
水切りヨーグルトと甘酒のレアチーズ風ゼリーです ゆずのほのかな香りがさわやかです...
材料: 水切りヨーグルト 糀甘酒柚子風味 ゼライス 水 ジャム ミン...
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Snapdishの料理写真:ごぼうとベーコンのケチャップきんぴら
ごぼうとベーコンのケチャップきんぴら
きんぴらと言うと 塩味や醤油 ゆず胡椒等が思い浮かびますが こちらもおすすめです...
材料: ごぼう ベーコン 輪切り唐辛子 オリーブオイル トマトケチャ...
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Snapdishの料理写真:ゆずジャム2024
ゆずジャム2024
今年もゆずジャムを作りました  覚書 柚子丸のままで900g 20個 砂糖200...
材料: 柚子丸のまま 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:テーブルビネガー玉ねぎと五穀酢ゆず仕立てでなす🍆とミニトマト🍅とオクラのマリネ💕
テーブルビネガー玉ねぎと五穀酢ゆず仕立てでなす とミニト...
キューピーさんのテーブルビネガー3本当選しました ありがとうございます 早速 さ...
材料: なす ミニトマト オクラ 玉ねぎと五穀酢ゆず仕立て かつおぶ...
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Snapdishの料理写真:鯖缶とキャベツのゆず胡椒炒め
鯖缶とキャベツのゆず胡椒炒め
無限に白米が食えます
材料: 鯖の水煮缶 キャベツ しめじ ごま油 A粒状だし Aしょうゆ...
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