昨日焼いた食パン ヨーグルト酵母で焼きました ほわふわ またまた焼いてたら車で送...
材料: 強力粉イーグル ヨーグルト酵母元種 牛乳 砂糖 塩 太白ごま...
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今まで何度も作っていたおからのベーグル 初めて自家製酵母の中種で作りました 元気...
材料: おから 強力粉 柿酵母中種 砂糖 塩 水 ドライイースト
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天然酵母でカンパーニュ 横BIGメリ リスドォル150 全粒粉25 ライ麦2...
材料: リスドォル 全粒粉 ライ麦 元種 1 0 7 塩 砂糖 水
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覚え書きも兼ねて ボンちゃん ポン酵母は ポン柑じゃないの ジュースなの 見に来...
材料: ポン酵母 ジュース 砂糖 酵母エキス クィックヨーグルト酵母...
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今日は台風も来ていることだし 実験しようと思って 湯種で酵母山食を作ってみた 湯...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 生地 強力粉 最強力粉 砂糖 塩 スキ...
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かぼちゃを使ってまたプルマン シナモンとレーズンも入れました 割までグッと我慢し...
材料: 春よ恋 全粒粉 オートミール ヨーグルト酵母元種 皮ごとつぶ...
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冷凍庫整理のため 冷凍してあった実家の庭のブルーベリーをセミドライにして混ぜまし...
材料: 春よ恋 苺ヨーグルト酵母元種 牛乳 きび砂糖 塩 セミドライ...
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ヨーグルト酵母の元種使用の 黒ごまベーグル ポンポコリン に出来ました pq v...
材料: 春よ恋 薄力粉 ドルチェ 黒ごま 砂糖 塩 水 牛乳 ヨーグ...
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