ライ麦ヨーグルト酵母  塩  のレシピと料理アイデア

天然酵母でカンパーニュ 　　横BIGメリ リスドォル150 全粒粉25 ライ麦2...

仕込み水にヨーグルトを加えたから 少し酸味があるのかな とかちの酵母は お手軽天...

チリビーンズ チェリーだいこん ベビーリーフとキノコのマリネ 塩トマト ライ麦パ...

まぁてきとーなんですけど 美味しそうな匂いです 試作第1号 美味しいと良いな 覚...

ライ麦100 打粉までライ麦 ライ麦に水入れて作った発酵種のと ライ麦に巨峰酵母...

クープ上手くいかんなと ならばいっそ閉じ目開けば良いんじゃ と思い 半々の生地を...

久しぶりに シュトーレンを作るために酵母をおこした 久しぶりにバヌトンを出してカ...

お正月に焼いた初焼きのカンパーニュ 胡桃とチョコのカンパーニュ 酵母は林檎にヨー...

ライ麦ルヴァン種の方 な 筈 巨峰酵母液ストレートも準備したのでどっちがどっちや...

先日 自家製酵母のライ麦バゲットを作ってみたけど不恰好かつ酸味が出てしまって 撃...