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Snapdishの料理写真:家で家系ラーメン 自家製低温調理チャーシュー
家で家系ラーメン 自家製低温調理チャーシュー
麺の日だそうで こちらは今日作った昼ごはん 食べ終わる頃には膜が張るくらい濃厚な...
材料: 豚肩ロース塊 塩 紹興酒 濃口醤油
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Snapdishの料理写真:究極のTKG(タマゴカケグザイ)でインスタント塩ラーつけ麺🍜 ごはんならビールに合う大人のTKGに🍺#ヤマサ鮮度の一滴プレミアムだれ#ヤマサ醤油アンバサダー#腰塚のコンビーフ
究極のTKG タマゴカケグザイ でインスタント塩ラーつけ...
こんにちは 引き続きインドアな週末 娘は試験勉強で目の色が変わってます 今回はヤ...
材料: コンビーフ 白菜 芯の所 ヤマサ鮮度の一滴グルメダレ 冷たい...
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Snapdishの料理写真:あっさり塩ラーメン🍜
あっさり塩ラーメン
今日は忙しかったので 簡単にラーメンです インスタントはあまり子供に食べさせたく...
材料: 生めん 鶏ガラスープの素 ほうれん草 卵 鶏肉 生姜 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:豚バラのしゃぶ鍋
12/20更新
豚バラのしゃぶ鍋 12 20更新
先程の自家製海鮮ちらし寿司の 鍋 肉タレは練り胡麻を自家製スダチポン酢に 若干の...
材料: 豚バラ厚目切り 白菜 白ネギ えのき 椎茸 自家製すだちポン...
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Snapdishの料理写真:自己流もつ鍋♥️ #にんにくプンプン #ホルモン
自己流もつ鍋 にんにくプンプン ホルモン
うちはもつ鍋が大好き 娘はまだ小さいのであげてなかったけど 今日初デビュー もり...
材料: 牛もつ国産 キャベツ ニラ 長ネギ ニンニク 鷹の爪 お湯 ...
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Snapdishの料理写真:辛子高菜炒め
辛子高菜炒め
ラーメン屋さんなんかにある高菜漬け 実家の母が良く作ってました スーパーのはあん...
材料: 高菜漬け 胡麻油 ニンニク 酒 醤油 砂糖 味醂 すりごま ...
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Snapdishの料理写真:自家製チャーシューと半熟煮卵の醤油ラーメン
自家製チャーシューと半熟煮卵の醤油ラーメン
白髪葱たっぷりが好み
材料: 市販の麺とスープ チャーシュー 半熟煮卵 白ネギ しなちく
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Snapdishの料理写真:鶏手羽先の先っちょで出汁をとったチキンラーメン🍜
鶏手羽先の先っちょで出汁をとったチキンラーメン
自家製スープのチキンラーメン 手羽先のから揚げなどの下処理で出た不要な手羽先の先...
材料: 手羽先の先っちょ 生 だし昆布 水 酒 塩 鶏だし しょうゆ...
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Snapdishの料理写真:刻みチャーシューを使った炒飯
刻みチャーシューを使った炒飯
ラーメン屋から頂いたチャーシューを使い 炒飯を作りました 油はネギを炒めたものを...
材料: 長ネギ ご飯 温かいもの 刻みチャーシュー 醤油 みりん 塩...
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Snapdishの料理写真:醤油ラーメン
醤油ラーメン
麺が残っていたので スープを手作りしてみました
材料: 水 丸鶏がらスープ 醤油 濃口 酒 味の素
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Snapdishの料理写真:なんと!!多く見積もっても400カロリーの
シラタキチャーシューメン
なんと 多く見積もっても400カロリーの シラタキチャー...
お肉は豚モモ肉100gガッツリです そして味玉つきだよー 私はもともとシラタキ大...
材料: ヤマキ昆布だし 倍濃縮たいぷ 水 1 半熟ゆで玉子 一人 個...
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Snapdishの料理写真:大好きな藤原製麺 熊出没注意の醤油味  激辛な私は秘伝の黒にアレンジしました。
大好きな藤原製麺 熊出没注意の醤油味 激辛な私は秘伝の黒...
左が娘のノーマル醤油 右が私の激辛黒醤油 赤だけが激辛じゃないわよ
材料: 粉末唐辛子 ごま油
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Snapdishの料理写真:豚とキャベツの味噌炒め
豚とキャベツの味噌炒め
レシピブログのモニターレシピです マルちゃん正麺のラーメンに合うおかずとして考え...
材料: 豚ロース薄切り キャベツ モヤシ 赤ピーマン 醤油 味噌 砂...
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Snapdishの料理写真:台湾風味玉
台湾風味玉
ふんわり香るスパイスが食欲そそる味付き卵です ラーメンのトッピングにも 簡単料理...
材料: 卵 酢 てんさい糖 醤油 花椒 八角 シナモン
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