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Snapdishの料理写真:ハートのフォンデュ
ハートのフォンデュ
ノンオイルのシンプルパン どんどんシンプルなパンへ 笑 加水は至ってノーマルなの...
材料: 煉瓦 国産小麦 グラハム粉 砂糖 イースト 水 塩
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Snapdishの料理写真:朝食に黒胡麻パン・ド・カンパーニュ➕小岩井ヘルシーマーガリン
朝食に黒胡麻パン ド カンパーニュ 小岩井ヘルシーマーガ...
朝はリーンなパンをトースターでこんがり焼いて マーガリンをたんまり塗って食べるの...
材料: フランスパン用の小麦粉 コントレックス ミネラルウォーター ...
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Snapdishの料理写真:2斤(粉500g)山食
2斤 粉500g 山食
オーブンレンジが故障して新しく買ったので久しぶりに コンベクションが付いたので温...
材料: 強力粉 国産 水 砂糖 白神こだま酵母 スキムミルク 塩 べ...
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Snapdishの料理写真:#パン・ド・カンパーニュ  #クランベリー #リスドォル #コントレックス リーンなパン #レシピあり
パン ド カンパーニュ クランベリー リスドォル コント...
久しぶりにパン焼きました やはり気温が高いせいか発酵がグングン進みますね
材料: リスドォル コントレックス 食塩 赤サフ ドライクランベリー
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Snapdishの料理写真:グリルポーク 冷製パスタ添え
グリルポーク 冷製パスタ添え
パンはリーンなフォカッチャがおすすめです ボージョレー ヌーヴォーと合わせてどう...
材料: 豚ロース肉 パスタ タリアテッレ マッシュルーム セミドライ...
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Snapdishの料理写真:リーンなパン
リーンなパン
昨日友達とのランチ会 酵母に興味があるお友達に目の前にある酵母を使ってパンが発行...
材料: 国産小麦 砂糖 塩 レーズン酵母液 水
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Snapdishの料理写真:🍞HBでパンの耳を薄く焼く方法🍞検証3回目❗️全粒粉入り
HBでパンの耳を薄く焼く方法 検証3回目 全粒粉入り
パンの耳は今回も薄く焼けました リーンなパンが好きなので 砂糖とバターは入れませ...
材料: 強力粉 全粒粉 スキムミルク オリーブオイル ミックスレーズ...
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Snapdishの料理写真:パリッもちっ❤シンプルな塩クレセントロール🥐❣️
パリッもちっ シンプルな塩クレセントロール
こんにちは ー ノ 昨晩夜な夜な作ったシンプルで リーンな塩クレセントロール 水...
材料: 準強力粉フランス ライ麦粉 塩 モルトパウダー 水 ドライイ...
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Snapdishの料理写真:初心者でも焼けた🙌🙌🙌❤❤❤ドゥミ バゲット🍴
初心者でも焼けた ドゥミ バゲット
リーンなドゥミバゲット 誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書 ...
材料: 準強力粉 イースト 老麺 塩 水
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Snapdishの料理写真:ふんわりなパンのコツあり♪コーヒーチョコチップロールパン
ふんわりなパンのコツあり コーヒーチョコチップロールパン
ふんわりパンのコツ 砂糖 糖分 が多いパンはイーストを耐糖性を使用します サフな...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 卵黄 砂糖 水あめ 塩 イ...
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Snapdishの料理写真:小麦胚芽入り❤️ヴィエノワナチュール✨
小麦胚芽入り ヴィエノワナチュール
おはようございます 今日は ヴィエノワナチュールで朝食です 元々はバゲットのよう...
材料: 準強力粉フランス 小麦胚芽 塩 卵 牛乳 水 卵 牛乳 水合...
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Snapdishの料理写真:🍞HBでパンの耳を薄く焼く方法🍞検証2回目❗️
HBでパンの耳を薄く焼く方法 検証2回目
2回目も早焼きコースと氷水で焼いてみました 今回はリーンなパンにしたかったので砂...
材料: 強力粉 塩 オリーブオイル 氷水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:【月間角食部1月】お絵描きパン・ド・ミ
月間角食部1月 お絵描きパン ド ミ
2017年 月間角食部1月 あらためて あけましておめでとうございます 今年も角...
材料: 強力粉 イーグル リスドォル ドライイースト 砂糖 塩 水 ...
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Snapdishの料理写真:パン用語説明あり♪黒ごまバゲットと黒ごまチーズ
パン用語説明あり 黒ごまバゲットと黒ごまチーズ
黒ごまバゲットリピでーす 昨日はハードスケジュールでグダグダな私でしたが じゅり...
材料: 準強力粉 リスドォル ドライイースト 砂糖 塩 水 レモン汁...
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