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Snapdishの料理写真:ルヴァン種でクロワッサン🥐
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ルヴァン種でクロワッサン
作り始めてから20時間くらいかかった でも焼きたては絶品 イーストとはまた違う味...
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Snapdishの料理写真:ルヴァン種でマフィン
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ルヴァン種でマフィン
豆乳仕込みでふわふわ バター入れて焼いてもいいかも
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Snapdishの料理写真:山食パン＊ライ麦ルヴァン種
ゆか
山食パン ライ麦ルヴァン種
ライ麦ルヴァン種を使って 中種法で山食パン 本捏ね時にドライイーストを小さじ1 ...
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Snapdishの料理写真:サザエボンさんのゴマとさつまいものゴロゴロパン(〃艸〃)
panusaboo
サザエボンさんのゴマとさつまいものゴロゴロパン 艸
ボンちゃんのゴロゴロパン 黒ゴマとさつまいもverで作りました 使った自家製酵母...
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Snapdishの料理写真:ガトーショコラ＊ライ麦ルヴァン種
ゆか
ガトーショコラ ライ麦ルヴァン種
ライ麦ルヴァン種の消費にまたケーキ サザエボンさんのレシピです ガナッシュ後入れ...
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Snapdishの料理写真:黒糖あんパン＊ライ麦ルヴァン種
ゆか
黒糖あんパン ライ麦ルヴァン種
少し空いてしまいました 数日に一回くらいでパンは焼いてます 写真は撮ったり撮らな...
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Snapdishの料理写真:にっこさんの酵母スコーン♡ルヴァン種だよんﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
panusaboo
にっこさんの酵母スコーン ルヴァン種だよん
にっこさんの酵母スコーン 焼きました 元種は もちろんルヴァンちゃん 弱 いルヴ...
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Snapdishの料理写真:ココアのマーブルケーキ＊ライ麦ルヴァン種
ゆか
ココアのマーブルケーキ ライ麦ルヴァン種
ライ麦ルヴァン種がまだ弱いので 毎日種継ぎ中です 種継ぎばかりしてると量だけ増え...
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Snapdishの料理写真:抹茶渦巻き？プルマン
ゆか
抹茶渦巻き プルマン
レシピは堀田誠さんの本を見て ドライイーストを使って中種法で捏ねました shim...
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Snapdishの料理写真:プレーンサブレと紅茶サブレ🍪と角食🍞
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プレーンサブレと紅茶サブレ と角食
お友達にサブレと角食のプレゼント
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Snapdishの料理写真:クロワッサン＊ライ麦ルヴァン種
ゆか
クロワッサン ライ麦ルヴァン種
サザエボンさんのレシピを参考にクロワッサンに初挑戦 きっかけは先週 親友のお家に...
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Snapdishの料理写真:クッキー＊ライ麦ルヴァン種
ゆか
クッキー ライ麦ルヴァン種
おはようございます 今日は雨ですね 先週の水曜日にギックリ腰になってから1週間 ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉ベーグル(ルヴァン種)
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全粒粉ベーグル ルヴァン種
久びさのベーグル 豆乳も入ってるからしっとりむちむち 閉じ目ちゃんとしないと剥が...
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Snapdishの料理写真:蜂蜜山食パン
ゆか
蜂蜜山食パン
一昨日焼きました 仕込み水を牛乳にして 蜂蜜も入れました 翌日もふわふわしっとり...
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