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全粒粉ベーグルとカンパーニュ
ルヴァン種 自家製酵母パン 朝パン 娘の味見が止まらない
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酵母クッキー
酵母はルヴァン種 日寝かし ドライフルーツ洋酒漬けとオートミールをいれて 卵いり...
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Snapdishの料理写真:ベジミートボール with マリナーラソース🍅
ベジミートボール with マリナーラソース
yukarringちゃんのが美味しそすぎてすぐ作ってみた オートミールと大豆ミー...
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Snapdishの料理写真:ミルクハース(ルヴァン種)
ミルクハース ルヴァン種
あいりおーさんのミルクブレッドのレシピ 最近はレーズンパンが流行っているらしく ...
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山食パン 中種法 ライ麦ルヴァン種
ルヴァン種が冷蔵庫内でも落ちにくくなってきたので サザエボンさんの中種法レシピで...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て(≧∇≦)
ライ麦パン焼き立て
べったらべったらな生地なので只管スケッパーで切り混ぜ 早期にそのままドライフルー...
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バターフィセル ルヴァン種
なんか今日のブッサイク ガーリックとたらこ味にしました
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抹茶大納言ベーグル
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1つはプレーン もう1つは胡桃とレーズン イチヂクを入れて焼きました ドライフル...
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池田愛実さんのストウブでパンを焼くから 本格カンパーニュを ルヴァン20 いれて...
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10日程前からルヴァン種作りにチャレンジしています リキッドになるまで種継ぎした...
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初めての酵母シフォンケーキ
ぼっちゅんcafe あんこさん の 自家製酵母で作る 毎日食べたいパンとおやつ ...
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Snapdishの料理写真:いつもの山食🍞
いつもの山食
記録として 種継 発芽雑穀玄米 米こうじ 砂糖 りんご 酒種 ルヴァン種 麹甘酒...
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