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ビタミンCと鉄分の関係について 誤解を招かぬよう追記してます 先にお読み戴いた方...
材料: 砂ずり ピーマン 緑 赤 焼肉のたれ レモン汁 油 黒胡椒
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レストランサカキのセミナーで習ったメイン料理を自宅で再現しました このソース と...
材料: サーモン 粗塩 小麦粉 植物油 無塩バター ソース 無塩バタ...
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砂肝のコリコリが堪らなく好き 焼き鳥は先ずは砂肝 軟骨 砂肝と長ネギをごま油で炒...
材料: 砂肝 白ネギ ごま油 酒 塩 オイスターソース にんにくすり...
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甘辛煮 ペーストはクリアした鶏レバー 今回は新メニュー開拓してみました 一つ一つ...
材料: 鶏レバー パン粉 フェネルシード 玉ねぎみじん切り EXバー...
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レバーを乗せたフムス いつもはクミンを効かせて焼いたレバーを乗せるけど 今回はじ...
材料: フムス 鶏レバー にんにくすりおろし しょうがすりおろし ス...
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鉄分補給に レバーが苦手な人も食べやすく甘辛味に 仕上げにナッツや胡麻をかけても...
材料: 鶏レバー じゃがいも 片栗粉 牛乳 レバー下味用 にんにく ...
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ホントはもっとスパイスや何やら入れたかったけど 無いから我慢 生クリームやバター...
材料: 鶏レバー チキンコンソメスープ 牛乳 粉ゼラチン 水 塩 ブ...
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