あけましておめでとうございます まだお正月ですが昨日から出勤しております 年末年...
材料: 乾そば 干し桜エビ ニンニク 鷹の爪 蓮根 白菜 キノコ系な...
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かつおのたたきをいつもと違う食べ方で味わってみたくて 塩レモン効果で臭みも取れて...
材料: かつおのたたき 新玉ねぎのスライス オリーブオイル レモン汁...
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塩麹と同時に仕込んだのに 醤油麹の出来上がりが凄くおそかったぁ 醤油麹って初めて...
材料: 鶏肉 胸でもモモでも ハチミツ 醤油麹 粒マスタード 水 塩...
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南インド料理のレモンライス 今回はバスマティライスを使用しましたが 日本米でも全...
材料: バスマティライス 油 マスタードシード ウラッドダル チャナ...
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レタスクラブの料理本から すっかり遠のいていましたサバ缶 料理本見た時材料あるあ...
材料: サバ水煮缶 しば漬け 酢 ごま油 ご飯 刻みのり いりごま ...
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息子が学校で育てた可愛らしいビーツを持って帰って来たので ちょうどあった梨と一緒...
材料: ビーツ 葉付き ミニサイズ 梨 レモン バター 粗挽き胡椒
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箸休めに大好きな一品 りんごジュースで煮ちゃうのでお砂糖使わなくても大丈夫 余熱...
材料: さつまいも りんご レーズン りんごジュース 水 レモン汁 ...
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レアチーズケーキに ぽろぽろスポンジをかざっただけのケーキです 見た目はルタオっ...
材料: レアチーズ生地18 セルクル 生クリーム 200g クリーム...
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