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Snapdishの料理写真:ふゎもち珈琲ぱん☕️
ふゎもち珈琲ぱん
黒豆が冷凍庫に 珈琲黒豆にして パンにしちゃえ 煮汁を加水にする お砂糖なし 酵...
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Snapdishの料理写真:レモン酵母 de ジンジャーカンパーニュ
レモン酵母 de ジンジャーカンパーニュ
瓶底に残ったレモン酵母にお粉を足して中種を作る この瓶底にも酵母菌がたんとあるん...
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Snapdishの料理写真:ローゼル🔴de アレコレ
ローゼル de アレコレ
ローゼルジャム ローゼル100g りんご200g ラカント50g 三温糖50g ...
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Snapdishの料理写真:レモン酵母ストレート🍋de 白パン ふゎんふゎん🎵
レモン酵母ストレート de 白パン ふゎんふゎん
加水は 酵母ストレート 糀甘酒の素 米油 水 室温で2日放置プレー 2次発酵はオ...
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Snapdishの料理写真:ローゼルde あれこれそれ♩.•
ローゼルde あれこれそれ
今年も いろいろ仕込んでみる 記録として ローゼル酢 ローゼル50 パルスイート...
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Snapdishの料理写真:さくらんぼ🍒であれこれ。。
さくらんぼ であれこれ
ちょっと前に作りました 今年も少しづつ 記録として シロップ漬け さくらんぼ10...
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Snapdishの料理写真:ミモザのリースパン💙ふたたび〜
ミモザのリースパン ふたたび
夏みかん酵母ストレートで作った白パンに レモンアイシングをかけ ミモザの砂糖漬け...
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Snapdishの料理写真:ローゼル酵母のフリュイ
ローゼル酵母のフリュイ
瓶底ローゼル酵母で中種作りました 萼ももれなく入ってます まだまだムクムクきてく...
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Snapdishの料理写真:珈琲黒豆のティラミス風パン☕️
珈琲黒豆のティラミス風パン
珈琲味のパンに クリチ 糀甘酒の素 お砂糖 低脂肪ホイップ レモン果汁 のクリー...
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Snapdishの料理写真:バラ酵母のフリュイ🌹                    #タロー屋の本 より
バラ酵母のフリュイ タロー屋の本 より
バラ酵母が冷蔵庫に鎮座 中種を作ってフリュイをつくりました 酵母も何時まで大丈夫...
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Snapdishの料理写真:おうちパン焼けました🥐
おうちパン焼けました
焼き色うっす 久しぶりの過発酵 8時ぐらいにHBにセット 12時に帰ったら 予想...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュサンド
焼鳥、粒マスタードソース
カンパーニュサンド 焼鳥 粒マスタードソース
蜂蜜粒マスタードソースの蜂蜜を減らして 甘酒の素にしました チョバン サラタスの...
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Snapdishの料理写真:酵母クッキー🍪を焼きました.
酵母クッキー を焼きました
あんこさんのディアマンと 木琴堂さんのレシピを参考に 家にアルモンデ お砂糖はラ...
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Snapdishの料理写真:真夜中のシュトーレン🎄2021
真夜中のシュトーレン 2021
このシュトーレン を作り始めて もう5年目になるようです 毎年 友達から頂いたり...
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