今回は安い和牛肩で焼きました お肉を焼いた後のフライパンで作る醤油ソースがたまり...
材料: 和牛肩orもも 赤ワイン ミディアムB以下 醤油 60 70...
- 8,688
- 319
- 44
- 32
- 保存
オージーやアメリカンなビーフで良かったのだけど 見つからず 和牛でゴージャスに ...
材料: 牛モモ肉ブロック 塩 コショウ またはクレイジーソルトなど ...
- 2,852
- 14
- 1
- 1
- 保存
久しぶりにジャガイモのガレットを作りました ジャガイモがもちもちで美味しかったで...
材料: ジャガイモ大 片栗粉 塩 お好きなスパイス チーズ サラダオ...
- 4,334
- 90
- 10
- 2
- 保存
マルコメさんから頂いた 生しょうゆ糀 お買い得だった牛もも肉ブロックにすりおろし...
材料: 牛もも肉ブロック 生しょうゆ糀 すりおろしにんにく ローリエ...
- 686
- 123
- 11
- 25
- 保存
コロナ禍で外出もままならず この2年余り外食も自粛しています たまには美味しいも...
材料: 仙台牛ももステーキ 塩こしょう すりおろしにんにく しょうゆ...
- 10,191
- 235
- 5
- 38
- 保存
パティスリーパーティー まあやちゃんに教わった一品です もーー あのローストビー...
材料: 牛肩肉 塩コショウ 大根おろし 野菜なんでも千切り 醤油 酢...
- 2,315
- 91
- 9
- 14
- 保存
- 7,443
- 223
- 42
- 51
- 保存
少し前に作ったたっぷりセロリの ガーリックライスです 生で食べるセロリもいいけど...
材料: ご飯 あらびきウインナー セロリ マッシュルームスライス水煮...
- 6,733
- 309
- 42
- 36
- 保存
- 2,673
- 7
- 1
- 保存
今回の主役は そぼろ です この夏 13年飼っていたハスキーが亡くなる 日々の出...
材料: 豆腐のそぼろ 絹ごし 砂糖 塩 おかかのそぼろ 出汁とりカス...
- 5,592
- 210
- 11
- 42
- 保存
寮でリモート授業の娘にクリスマスご飯を送ってやろうと 初めてのローストビーフに挑...
材料: 牛もも肉 岩塩 黒胡椒 にんにく グレービーソース 赤ワイン...
- 4,543
- 301
- 7
- 15
- 保存
新年明けましておめでとうございます 今年もどうぞよろしくお願いいたします 今年最...
材料: 牛かたまり肉 玉ねぎ 人参 サラダ油 赤ワイン ローリエ 潮...
- 3,641
- 182
- 7
- 24
- 保存
