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海鮮の旨味たっぷりペスカトーレに濃厚な海老の旨味と辛さの海老辣醬をプラスしてみま...
材料: 貝類 海老 イカ 蛸 ホタテ等 トマト水煮缶 白ワイン オリ...
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冷水でよーくしめたスパゲッティーニに 冷たいクリームソースとトビコを絡めて 魚介...
材料: 乾麺のスパゲッティーニ クリームチーズ 生クリーム 塩胡椒 ...
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ふとグラタンが食べたくなって 白ワイン蒸しした赤鶏 のもも肉の旨みと 庭から採っ...
材料: ペンネ マカロニでもOK 鶏肉 もも肉 玉ねぎ 薄切り ゆで...
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豚肉がお買得 生ハム残ってたな そうだ サルティン ボッカを作ろう 寒締めほうれ...
材料: 豚肉 生ハム セージ 塩 白胡椒 小麦粉 オリーブオイル 白...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます 娘さんのリクエストで 娘さんの大好きなボ...
材料: パスタ アサリ トマト 玉ねぎスライス しめじ アスパラ ニ...
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昨夜のアヒージョのオイルでペペロンチーノ ひき肉使わなくちゃだったので 庭のハー...
材料: 豚ひき肉 ローズマリー パセリ 塩 白ワイン 胡椒
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こんにちは 最近作った夜ご飯の一品です 味付けはこれうまつゆと日本酒 ニンニク生...
材料: あさり サラダオイルかオリーブオイル これうまつゆ 日本酒 ...
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本当に簡単 我が家の愛用スチームパンで 蒸し料理です こちらのスチームパンを雑誌...
材料: ズッキーニ パプリカ プチトマト エリンギ 白身魚タラ バジ...
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カマスのアクアパッツァ めちゃうまだったよ しかも このカマス1尾 57だったの...
材料: カマス白身魚ならなんでも 切身でも ミニトマト ニンニク ア...
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お安い食材の代表 砂肝 艸 フフフ 塩を降って焼き鳥 ワインに合わせるならコンフ...
材料: 砂肝 キュウリ 根生姜 紹興酒 塩胡椒 ラー油 酢 醤油 ご...
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ご飯やパスタの具に お酒にも合う お弁当 簡単料理 晩ご飯 焼く 炒め物 魚料理...
材料: 烏賊 胴体 輪切り レッドムーン しめじ ロマネスクorブロ...
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