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Snapdishの料理写真:秋ですから♪梨のコンフィチュール。
秋ですから 梨のコンフィチュール
梨のコンフィチュールです 先日 義両親に梨をもらったのですが 我が家の冷蔵庫にも...
材料: 梨 砂糖 かぼす 白ワイン 八角 シナモンスティック
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Snapdishの料理写真:ラムチョップと野菜の煮込み
ラムチョップと野菜の煮込み
先日NHKの 朝イチ で紹介されていたお料理がとても美味しそうだったので作りまし...
材料: ラムチョップ オリーブオイル ニンニク 玉ねぎ ニンジン セ...
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Snapdishの料理写真:手打ちパスタで♪海の幸のトルテッリ
手打ちパスタで 海の幸のトルテッリ
手打ちパスタはいつもタリアテッレやパッパルデッレのような平打ち麺ばかりだったので...
材料: 自家製トマトソース エビ アンチョビ ベイリーフ ツナ缶 ケ...
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Snapdishの料理写真:お魚にもお肉にも合う!ココナッツカレー風味の白ワインソース
お魚にもお肉にも合う ココナッツカレー風味の白ワインソー...
先日息子の小学校のママたちとのランチ会がありました メインの鳥モモ肉のソテーにか...
材料: ココナッツオイル ソフリット 香味野菜を炒めたもの カレー粉...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のクラッカー揚げ&白ワインマスカルポーネ
牡蠣のクラッカー揚げ 白ワインマスカルポーネ
牡蠣フライをパン粉に替えて クラッカーで揚げました サクサクして美味ーい 播磨の...
材料: 牡蠣のクラッカー揚げ 牡蠣 クラッカー 卵 塩 胡椒 小麦粉...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーの茎とチェダーチーズのポタージュ
ブロッコリーの茎とチェダーチーズのポタージュ
余ったブロッコリーの茎をすりおろしてポタージュにしました とろみは同じくすりおろ...
材料: ブロッコリーの茎 玉ねぎ ジャガイモ 男爵使用 ニンニク 牛...
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Snapdishの料理写真:豚肉のピッツァ職人風
豚肉のピッツァ職人風
美味しいのでぜひぜひ
材料: 豚肩ロース 強力粉 ニンニク 赤唐辛子 トマト 缶詰 乾燥オ...
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Snapdishの料理写真:きのことかきのチャウダー
きのことかきのチャウダー
クリーミーな牡蠣が濃厚 具だくさんのごちそうチャウダーです
材料: かき 鮭 白ワイン バター ベーコン じゃがいも たまねぎ ...
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Snapdishの料理写真:ベーコンとかぼちゃの豆乳スープ☆☆
ベーコンとかぼちゃの豆乳スープ
かぼちゃを近所の直売所で大量にGET かぼちゃの甘みとニンニクの香りがマッチ か...
材料: ベーコン かぼちゃ小 Aニンニクのみじん切り A塩 A黒胡椒...
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Snapdishの料理写真:甘みたっぷり♡冷たいコーンポタージュ
甘みたっぷり 冷たいコーンポタージュ
旬のトウモロコシを使って 夏らしい冷製ポタージュを作りましたよ カフェメシ 季節...
材料: トウモロコシ バター オリーブオイル ソフリット 香味野菜を...
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Snapdishの料理写真:まるで豆腐がチーズのような「豆腐カレー」
まるで豆腐がチーズのような 豆腐カレー
こんにちは 娘がいつもお世話になっているご夫婦にお野菜やお米をいただくので わた...
材料: 絹ごし豆腐 鶏もも肉 炭酸 塩 胡椒 鶏もも肉用 小麦粉 鶏...
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Snapdishの料理写真:祝せろりん♡ヌーボーワイン 鰤しゃぶとグレープフルーツポン酢
祝せろりん ヌーボーワイン 鰤しゃぶとグレープフルーツポ...
せろりん 300投稿おめでとう 私の方が一足早くペコリを始めたけど すっかり先を...
材料: 刺身用鰤柵 マコン ヴィラージュ ヌーボー 水 だし昆布 味...
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Snapdishの料理写真:タコと黒オリーブのトマト煮込み
タコと黒オリーブのトマト煮込み
冷たく冷やしても温かくても美味しいアンティパスト o パスタのソースにもオススメ...
材料: タコ 黒オリーブ 玉ねぎ ニンニク 白ワイン ホールトマト ...
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Snapdishの料理写真:アボカドとおくら、カニカマで濃厚なスパゲティはいかが
アボカドとおくら カニカマで濃厚なスパゲティはいかが
こんにちは 今日は 1日雨模様 梅雨時って こんなに長かったのね 腕が痛くて上が...
材料: スパゲティ アボカド おくら カニカマ スモークサーモンなど...
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