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Snapdishの料理写真:チキンカチャトーラ(鶏もも肉とキノコのトマト煮込み)
チキンカチャトーラ 鶏もも肉とキノコのトマト煮込み
カチャトーラとは 猟師風 という意味らしいです 秋冬らしく トマソースにキノコと...
材料: 鶏もも肉 ホールトマト 今回自家製トマトソース使用 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:スペアリブとキャベツの煮込み
スペアリブとキャベツの煮込み
水は加えずキャベツの水分でスペアリブを蒸し煮しました キャベツ半玉くらいペロッと...
材料: 豚スペアリブ キャベツ 日本酒 白ワイン 自家製トマトソース...
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Snapdishの料理写真:お・と・なの味~ワインレッドのぷるぷるゼリー
お と なの味 ワインレッドのぷるぷるゼリー
どこかで拾ったレシピをアレンジして赤ワインのゼリーを作ったの 冷蔵庫にちょっと残...
材料: アガー 砂糖 水 ワイン 赤 レモン汁
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Snapdishの料理写真:豚肉のココナッツオイルでソテー🍅ラタトゥユを添えて😋💕
豚肉の で を添えて
こんにちは マダム同窓会 ほんとに大成功でしたね 私も投稿したかったんやけど 孫...
材料: 豚肉 生姜焼き用 塩 胡椒 にんにく みじん切り 玉ねぎ 薄...
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Snapdishの料理写真:甘栗のリゾット
甘栗のリゾット
まだ8月だと言うのに こんな気候なのでテーブルも秋っぽいメニューになってきました...
材料: 生米 玉ねぎ オリーブオイル ニンニク ベイリーフ 白ワイン...
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Snapdishの料理写真:湯種で作った白パンと旦那様が好きなカポナータ。
湯種で作った白パンと旦那様が好きなカポナータ
こんにちは 今日は湯種で作った白パンと 旦那様が大好きなカポナータ 今日はカポナ...
材料: 茄子 トマト 玉ねぎ パプリカ赤 パプリカ黄 ピーマン エリ...
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Snapdishの料理写真:簡単サックサクタルトで♪♪林檎のワイン煮&カスタードクリーム
簡単サックサクタルトで 林檎のワイン煮 カスタードクリー...
またまたmarkちゃんのズボラタルト作ったよ もうね このタルト 簡単で美味し過...
材料: markちゃんのタルト台 中身なし 粉砂糖20gで作ってます...
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Snapdishの料理写真:野菜の水分で煮込む♪鶏肉のローマ風煮込み
野菜の水分で煮込む 鶏肉のローマ風煮込み
水やスープは加えずに ホールトマトとパプリカの水分で煮込む料理です o トロトロ...
材料: 鶏モモ肉 パプリカ 赤と黄 ホールトマト ニンニク 日本酒 ...
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Snapdishの料理写真:牛肉の赤ワイン煮
牛肉の赤ワイン煮
ブライン液に浸けたものを冷凍ストックしていた肩ロースブロック肉を使って 赤ワイン...
材料: 牛肩ロースブロック 赤ワイン 玉ねぎ セロリ ブラックペッパ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のトリプルアップルリング♪
自家製酵母のトリプルアップルリング
りんご酵母を初めておこして 二作目にして なんとか納得できるパンが焼けました 生...
材料: 強力粉 塩 きび砂糖 スキムミルク シナモン りんご元種 り...
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Snapdishの料理写真:焦がしネギ油のワイン醤油万能ダレ❤
焦がしネギ油のワイン醤油万能ダレ
こんばんは 艸 先日久しぶりに母の手料理を食べてサラダにかかってた懐かしい味のタ...
材料: ワイン 醤油 砂糖 ネギ 青い部分 生姜 にんにく かつおぶ...
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Snapdishの料理写真:生ハム無花果のチーズドレッシング
生ハム無花果のチーズドレッシング
ハチミツのような無花果がブルーチーズのドレッシングにピッタリ
材料: ブルーチーズ ドレ 白ワイン ドレ 塩 ドレ 胡椒 生ハム ...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり美活スープ❤美活部HS❤
野菜たっぷり美活スープ 美活部HS
こんにちは 今日で 美活も最終日ですね 旬の筍と野菜 豆腐を入れて な を作りま...
材料: 茹で筍 玉ねぎ じゃが芋 牛乳 亜麻仁油 豆腐
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Snapdishの料理写真:せいろで蒸した「お赤飯」
せいろで蒸した お赤飯
何でもない日ですが せいろでお赤飯を蒸しました 昔ながらの蒸すおこわが ふっくら...
材料: もち米 ささげ 小豆 ごま塩 水
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