パプリカソースと白身魚の相性が抜群な一皿 ジャガイモのガレットが お魚をふっくら...
材料: 鰆の切り身 ジャガイモ 塩胡椒 薄力粉 赤パプリカ 玉ねぎ ...
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使い勝手の良いカリフラワー ピクルス グラタン カレー等 旬の時期は頻繁に登場さ...
材料: カリフラワー みじん切りニンニク スライス玉ねぎ 薄力粉 サ...
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柿ジャムを作ったら こんなおつまみはいかかでしよう もし柿が触ると破けるくらい熟...
材料: 熟した柿 白ワイン 蜂蜜 白ワイン グラニュー糖 バター
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こんにちは 娘がいつもお世話になっているご夫婦にお野菜やお米をいただくので わた...
材料: 絹ごし豆腐 鶏もも肉 炭酸 塩 胡椒 鶏もも肉用 小麦粉 鶏...
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ポットローストは時間はかかりますが基本放置なので その間付け合わせや副菜の準備が...
材料: 豚肩ロースブロック タマネギ ニンニク ドライプルーン お好...
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余ったブロッコリーの茎をすりおろしてポタージュにしました とろみは同じくすりおろ...
材料: ブロッコリーの茎 玉ねぎ ジャガイモ 男爵使用 ニンニク 牛...
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確か去年も居酒屋スイーツで投稿してるメニューだけど 10年位前にPTAの旅行で ...
材料: トマト 熟れすぎてない物 水 白ワイン 砂糖 粉ゼラチン 水
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寒くなってきましたね このチャウダーめっちゃ美味し ねん 今朝は 具沢山キノコチ...
材料: 玉ねぎ 自家製ベーコン シメジ アサリ 小エビ 白ワイン み...
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先日息子の小学校のママたちとのランチ会がありました メインの鳥モモ肉のソテーにか...
材料: ココナッツオイル ソフリット 香味野菜を炒めたもの カレー粉...
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旬のトウモロコシを使って 夏らしい冷製ポタージュを作りましたよ カフェメシ 季節...
材料: トウモロコシ バター オリーブオイル ソフリット 香味野菜を...
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またまたmarkちゃんのズボラタルト作ったよ もうね このタルト 簡単で美味し過...
材料: markちゃんのタルト台 中身なし 粉砂糖20gで作ってます...
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南京カボチャとプッチーニで ミッキーに見えます 中は カボチャリゾットです デザ...
材料: 白飯 コンソメスープ 南京カボチャ プッチーニ 玉ねぎ 白ワ...
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地産地消の店で ルバーブを見つけたので ジャムを作ろうと買い求めてきました 赤い...
材料: ルバーブ 冷凍ラズベリー グラニュー糖 白ワイン レモン汁
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