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Snapdishの料理写真:海老マヨ&海老チリ
海老マヨ 海老チリ
もんじゃパーティーに持参
材料: 殻付き海老 2品分 海老チリ 中華スープ ケチャップ 豆板醤...
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Snapdishの料理写真:黒豆とミルクのしましまゼリー #黒豆リメイク
黒豆とミルクのしましまゼリー 黒豆リメイク
黒豆と煮汁全部使って冷たいスイーツ 黒豆入り琥珀色の魅惑的なゼリーと純白のミルク...
材料: 黒豆煮汁180cc足りない時は薄めて黒蜜 黒豆少し ゼラチン...
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮☆初挑戦
栗の渋皮煮 初挑戦
栗ご飯の次いでに作ってみました 次いでのはずでしたが 鬼皮剥く以上にこの渋皮をキ...
材料: 鬼皮剥いた生栗 砂糖 重曹 ブランデー
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Snapdishの料理写真:ひじきのごまマヨサラダ
ひじきのごまマヨサラダ
本日は副菜シリーズです ひじきのごまマヨサラダを紹介します ごまマヨソースはクリ...
材料: A ひじき A 砂糖 B 醤油 B マヨネーズ B いりごま
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Snapdishの料理写真:オーバーナイト発酵のプチパン
オーバーナイト発酵のプチパン
友人に 少量のイーストでパンを作る方法を教えてもらいました いつもホームベーカリ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 水
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Snapdishの料理写真:ニジマスの燻製
ニジマスの燻製
初めての燻製に挑戦 あちこちのレシピを拝見したり 燻製のチップや道具に書かれたレ...
材料: ニジマス 釣ってきたもの ブナやさくらのスモークチップ 燻製...
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Snapdishの料理写真:ぜんざい
ぜんざい
甘すぎないぜんざいを食べるには 自分でつくるしかない
材料: 小豆 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:苺とローズヒップティーのリングゼリー🍓満開の桜風に🌸
苺とローズヒップティーのリングゼリー 満開の桜風に
苺の赤い部分が入らないように花型に抜いて ゼリーに閉じ込めました ゼリー液はロー...
材料: 水 粉ゼラチン ローズヒップのティーパック あれば苺のリキュ...
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Snapdishの料理写真:スパイスカレー
スパイスカレー
一度香辛料揃えてしまうと サクッとできるんだよねこれ 今日は辛口 我ながら旨し ...
材料: 玉ねぎ カルダモン クミンシード ターメリック コリアンダー...
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Snapdishの料理写真:🐷レンチンだけで作り置き🐷
レンチンだけで作り置き
お休みの日の作り置き 全部レンチンで済ましちゃおぅ
材料: 豚バラ なるべくスライスのもの 油揚げ もやし 塩こしょう ...
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Snapdishの料理写真:鯖の棒鮨
鯖の棒鮨
お寿司 魚料理 自家製の 鯖に赤酢のシャリ 自家製のガリを微塵切りにして間に挟み...
材料: 鯖材料 真鯖 きび糖 塩 穀物酢 ガリ材料 新生姜 きび糖 ...
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Snapdishの料理写真:豚フィレ肉で蒜泥白肉🐖 哀しみの人力低温調理
豚フィレ肉て 蒜泥白肉  哀しみの人力低温調理
Sliced Pork with Garlic Chili Sauce 低温調理...
材料: 豚フィレ にんにく 粉唐辛子 パプリカ 香菜 しょうが ねぎ...
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Snapdishの料理写真:🐖東坡肉🍖 前編
東坡肉  前編
Dong Po Rou Dongpo Pork Chinese Braised ...
材料: 豚バラ肉塊 皮つき 豚軟骨 八角 にんにく 生姜 A 紹興酒...
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Snapdishの料理写真:【鉄分レシピ】鶏レバーの甘辛佃煮♡下処理簡単5分でOK
鉄分レシピ 鶏レバーの甘辛佃煮 下処理簡単 分でOK
めんどうな下処理は5分で簡単に 味染み染み 照り照りウマい ご飯のお供に お酒の...
材料: 鶏レバー ハツ しょうがスライス 水 醤油 酢 ざらめ
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