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Snapdishの料理写真:肉味噌がけふろふき大根
肉味噌がけふろふき大根
ぶっとい大根発見したので煮たー 甜麺醤と花椒辣醬が効いてますぜ ゞ ご飯でもアテ...
材料: だいこん 出汁 みりん 薄口しょうゆ 塩 肉味噌 鶏胸肉 甜...
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Snapdishの料理写真:唐揚げの黒酢あん
唐揚げの黒酢あん
唐揚げにさらに一手間加えて黒酢あんをかけた一品です カリッとした唐揚げに少し甘め...
材料: 鶏もも肉 生姜 下味 にんにく 下味 醤油 下味 卵 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のオリーブオイル漬け
牡蠣のオリーブオイル漬け
義母用と実家用に1kgの牡蠣で作りました 味見しにキッチンにやって来たおっさん怪...
材料: 牡蠣 白ワイン オイスターソース 醤油 にんにく 鷹の爪 オ...
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Snapdishの料理写真:赤カレイの唐揚げくん
赤カレイの唐揚げくん
新鮮なのが安かったので昨夜作りました 本来煮付けなんでしょうけど どうしても表面...
材料: 赤カレイ 1 塩コショウ 2 醤油 3 赤梅酒 普通はお酒 ...
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Snapdishの料理写真:ちょっとずつ色々違うけど 見た目と味はだいたいバインミー
ちょっとずつ色々違うけど 見た目と味はだいたいバインミー
朝ご飯 昼ご飯 バインミー レバー トマト ゴボウ なます 大根 人参 サラダ春...
材料: バゲット バター レバーとゴボウのトマト煮 鶏レバー ゴボウ...
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Snapdishの料理写真:🐖東坡肉🍖 前編
東坡肉  前編
Dong Po Rou Dongpo Pork Chinese Braised ...
材料: 豚バラ肉塊 皮つき 豚軟骨 八角 にんにく 生姜 A 紹興酒...
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Snapdishの料理写真:かぶのほろほろ煮
かぶのほろほろ煮
かぶ
材料: 餡 ひき肉 キャベツ 玉ねぎ 酒 塩コショウ 醤油 ほんだし...
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Snapdishの料理写真:ちりめん山椒炊きました
ちりめん山椒炊きました
山椒の実はゲットして下処理していたのですが 私がちりめん山椒にしたいと思うサイズ...
材料: 小さなちりめんじゃこ 酒 みりん 醤油 きび砂糖 下処理した...
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Snapdishの料理写真:つまみに最高  🐷豚軟骨の甘酒と甜麺醤煮込み  #麹甘酒 #豚軟骨#甜麺醤
つまみに最高 豚軟骨の甘酒と甜麺醤煮込み 麹甘酒 豚軟骨...
豚軟骨コリコリした軟骨と骨の周りの肉が柔らかさが良い そしてリーズナブルなこと ...
材料: 豚軟骨500g 生姜1 2かけ ねぎ1本 湯たっぷり 麹甘酒...
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Snapdishの料理写真:金柑の甘露煮
金柑の甘露煮
前に作ったものです 金柑タマタマっていう名前の金柑をタマタマ見つけたので買いまし...
材料: 水 金柑 グラニュー糖
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Snapdishの料理写真:豚丼 さっぱり醤油あんかけ
豚丼 さっぱり醤油あんかけ
丼もの ぶた肉 和食
材料: 豚かたロース たまねぎ オリーブオイル 醤油 砂糖 やさしい...
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Snapdishの料理写真:山椒風味のサルサちょい足し鳥レバーきんかん煮
山椒風味のサルサちょい足し鳥レバーきんかん煮
おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 マコーミック ユウキ食品 中華 スパイ...
材料: 鶏レバーきんかん煮 鶏がらスープ 青山椒粒 塩 醤油 オイス...
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Snapdishの料理写真:蒸し餃子 2種
蒸し餃子 2種
フードスチーマーが使いたくて蒸し餃子 白いのは海老と豚 緑のは小松菜と豚 皮も小...
材料: 小松菜餃子 中力粉 さぬきの夢2009 水 塩 小松菜 豚ミ...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカのトマトソースパスタ
ホタルイカのトマトソースパスタ
4 9 スーパーでちょっとお安くなっていたホタルイカを見つけペスカトーレ風に
材料: ホタルイカ ミニトマト にんにく オリーブオイル 塩 ブラッ...
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