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Snapdishの料理写真:香川郷土料理まんばのけんちゃん🍀*゜
香川郷土料理まんばのけんちゃん
昨日のつまみ まんばは高菜の種類らしいです 冬になってくると よくスーパーで並ぶ...
材料: まんば 木綿豆腐 油揚げ ごま油 砂糖 酒 みりん 醤油 ほ...
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Snapdishの料理写真:ブリの照り焼き&茄子の揚げ浸し
ブリの照り焼き 茄子の揚げ浸し
2024 6 12 朝昼兼ねたご飯 久々のブリはうまいね 初めて照り焼き作ったけ...
材料: ブリの照り焼き 茄子の揚げ浸し
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Snapdishの料理写真:甘辛漬け子きびなごのあっさり揚げ🐟🍻
甘辛漬け子きびなごのあっさり揚げ
思ったより美味しくて幸せ 小っちゃきびなごの処理は大変でやる気なし 頭とお腹で苦...
材料: 小きびなご 醤油 みりん 砂糖 すりおろし生姜 片栗粉
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Snapdishの料理写真:豆あじ唐揚げ2種♪
豆あじ唐揚げ2種
豆あじを買ったので下処理して唐揚げに 半分はお塩を降って半分は甘酢で絡めました ...
材料: 豆あじ おろし生姜 醤油 塩コショウ 小麦粉 揚げ油 お塩 ...
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Snapdishの料理写真:夏を乗り切る発汗料理🔥玉こんにゃくの甘辛四川豆板醤炒め
夏を乗り切る発汗料理 玉こんにゃくの甘辛四川豆板醤炒め
玉こんにゃくで豆板醤甘辛炒め 2種類の玉こんにゃく 赤いのは赤こんにゃく 豆板醤...
材料: 玉こんにゃく 豆板醤 醤油 砂糖 みりん
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Snapdishの料理写真:ちりめん山椒
ちりめん山椒
先週のお話 今年はなかなか実山椒に出会えずでしたが 待てば海路の日和あり的ご対面...
材料:  
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Snapdishの料理写真:娘に伝えたい味☆冬の定番☆じんわり美味しい  ぶり大根
娘に伝えたい味 冬の定番 じんわり美味しい ぶり大根
大根もブリも美味しいこの季節 コトコト コトコト じんわり こっくり 美味しく出...
材料: ぶりアラ 切り身でも 大根 生姜 酒 砂糖 みりん 醤油 針...
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Snapdishの料理写真:エビピラフとクリームシチュー
エビピラフとクリームシチュー
エビチャーハンのようですが エビピラフです 笑 近くのスーパーで真っ白な美味しそ...
材料: えび ご飯 ベーコン 玉ねぎ にんじん マッシュルーム ピー...
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Snapdishの料理写真:夕ごはん
夕ごはん
アジの炊き込みご飯 頂き物のアコメヤの出汁と アジ塩焼き 生姜など
材料: 米 アジ 生姜 だし汁 酒 醤油 ネギなどトッピング
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Snapdishの料理写真:下茹でなしで時短♬︎豚バラ大根もつ煮風
下茹でなしで時短 豚バラ大根もつ煮風
こんにちは 煮物が段々と恋しい季節になってきました 好きな人も多いと思われるもつ...
材料: 豚バラ薄切り肉 大根 人参 ごぼう こんにゃく 生姜の皮 水...
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Snapdishの料理写真:丁寧に作った厚揚げとしめじのそぼろあんかけ
丁寧に作った厚揚げとしめじのそぼろあんかけ
丁寧に作った厚揚げとしめじのそぼろあんかけ 恵比寿 京しずく で習ったおさらいで...
材料: だし 薄口しょうゆ みりん 砂糖 水溶き葛粉 しめじ 小松菜...
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Snapdishの料理写真:たけのこと菜の花の辛子醤油和え
たけのこと菜の花の辛子醤油和え
下処理が面倒で 眺めながらも素通りしてた筍 やっぱり食べたくて買いました 水煮の...
材料: たけのこ 菜の花 桜えび 醤油 カラシ
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Snapdishの料理写真:✓ご飯多めに用意してぇ~😆🎵麻婆きのこ
ご飯多めに用意してぇ 麻婆きのこ
麻婆は豆腐や茄子が定番で冬瓜やたけのこだけではないんですよ きのこでも合います ...
材料: エリンギ 舞茸 しめじ等 油 豚挽き肉 にんにく 生姜 チュ...
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Snapdishの料理写真:鶏レバーの甘辛炒め
鶏レバーの甘辛炒め
冷めても美味しくてお弁当のおかずにも
材料: 鶏レバー 片栗粉 日本酒 みりん 砂糖 しょうゆ サラダ油 ...
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