- 14,190
- 167
- 33
- 16
- 保存
京都亀岡産の筍を 友人から昨日もらいました 山の方なので いつも4月半ば過ぎから...
材料: 米 薄口醤油 白だし 味醂 酒 本だし 昆布だし 筍 油揚げ...
- 4,238
- 242
- 14
- 36
- 保存
- 6,853
- 187
- 3
- 11
- 保存
実家でもらった筍 山うどとパスタに 和風パスタなので アンチョビの代わりに酒盗で...
材料: たけのこ 山うど スパゲティ オリーブオイル バター 酒盗 ...
- 15,965
- 275
- 4
- 33
- 保存
- 320
- 144
- 5
- 13
- 保存
鶏肉ときのこのクリーム煮です こっくりなクリームに鶏肉ときのこがよく合いますね ...
材料: 鶏もも肉 しいたけ えのき その他お好きなきのこ ニンニク ...
- 1,515
- 85
- 12
- 保存
- 959
- 101
- 1
- 20
- 保存
旬のたけのこをだし味だけでなくミルク味も加えて味わう 白だしかけて ホワイトソー...
材料: 茹で筍 白だし 薄力粉 牛乳 バター 塩 ホワイトペッパー ...
- 452
- 90
- 1
- 9
- 保存
昨日 また筍を3本もらいました 今回は定番メニューではなく洋風で これまた旨い ...
材料: 筍のアク抜き 次年度への忘備録 大根 筍 塩
- 6,061
- 182
- 7
- 34
- 保存
毎月29日の肉の日は大豆ミート続けてます 今回も大豆のお肉乾燥タイプ ブロックタ...
材料: 大豆のお肉ブロックタイプ乾燥 大豆のお肉ミンチタイプ乾燥 生...
- 2,166
- 156
- 9
- 28
- 保存
めんつゆと生クリームをベースに 2種のつゆを愉しむつけ麺風 すり胡麻を入れためん...
材料: グリーンカレーペースト バジルソース めんつゆ 3倍濃厚 冷...
- 721
- 98
- 1
- 17
- 保存
生姜甘酢漬け ガリ を汁ごと混ぜて寿司飯を作るちらし寿司 具は醤油とこれうまつゆ...
材料: 温かいご飯 甘酢生姜 甘酢生姜の汁 牛肉切り落とし 茹で筍 ...
- 1,165
- 120
- 1
- 6
- 保存
シンプルチャーハンに 本格派な肉餡掛けを乗せました お肉は柔らかだしお野菜の食感...
材料: 豚ロースしょうが焼き用薄切り 塩胡椒 お酒 お水 サラダ油 ...
- 386
- 1
- 保存
