中種生地  塩  のレシピと料理アイデア

食べてからのお楽しみ ミニマフィン型に入れて パンを焼いてみたら コロンと可愛い...

チーズロールと塩バターパン 湯種生地を昨夜作り野菜室で発酵させた生地で焼きました...

先日マネっこして以来 モチッとした生地に ハマってしまった Lizさんのラウゲン...

本日2回目post ベーグル ベーグルにバターでは無く 米油 で作りました My...

今日は そば粉のガレットを作りました p v q そば粉は 父親が種から植えて収...

ヨーグルト酵母を種継ぎするのに 少し減らしたかったのでお菓子作り ボンさんレシピ...

こんにちは ゆっくり起きた朝はのんびりブランチ いつもの ふわふわパンケーキでお...

ホシノ丹沢酵母 丹沢山中の名水のほとりで発見された野生酵母を使って作られた天然酵...

捏ねずにレンジ発酵の時短パン sumiちゃんがBirthdayと書いていたので ...

こんにちは 発酵なしで捏ねるのも生地がまとまるくらいのほんの2 3分なのですぐに...

2019年9月26日 木 先日21日 23日の3連休に 横浜赤レンガ倉庫で開催さ...