中種生地  砂糖  のレシピと料理アイデア

べーちゃんが作っていた中種の山食 山食はあまり作らないんだけど パウンド型でチャ...

湯種が間に合わず イギリスパンにチャレンジしてみた いわゆる山食 酵母中種使用 ...

こんにちは 発酵なしで捏ねるのも生地がまとまるくらいのほんの2 3分なのですぐに...

本日2回目post ベーグル ベーグルにバターでは無く 米油 で作りました My...

捏ねずにレンジ発酵の時短パン sumiちゃんがBirthdayと書いていたので ...

おはようございます Yoちゃんから ハロウィン祭 のお誘いがあったので 参加しま...