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Snapdishの料理写真:コーングラタンパン💕とろりんちょチーズ&マヨビーム⚡中種法
コーングラタンパン とろりんちょチーズ マヨビーム 中種...
コーンのグラタンを作りました 米粉のホワイトソースで チーズもたっぷりその上マヨ...
材料: 中種 強力粉 ぬるま湯 イースト 砂糖 本捏ね 強力粉 砂糖...
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Snapdishの料理写真:アーモンドシュガーパン✨もはやこれはスイーツだね💕
アーモンドシュガーパン もはやこれはスイーツだね
娘の事でたくさんたくさんお世話になっているお友達に パンを焼いてお礼したくて リ...
材料: 強力粉 砂糖 はちみつ 塩 スキムミルク 水 無塩バター イ...
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Snapdishの料理写真:サクフワッ♡牛乳で作る湯種クロワッサン♡
サクフワッ 牛乳で作る湯種クロワッサン
おはようございます 昨夜の某TV番組で 有名なパン職人を 取り上げた番組があって...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 牛乳 コンロで沸かしたもの...
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Snapdishの料理写真:♡お初♡自家製アーモンドミルクdeミニミルクハース♡
お初 自家製アーモンドミルクdeミニミルクハース
先日作った ホテルブレッドで残った卵白を 使って作ってみました ノ ミルクハース...
材料: 強力粉 スキムミルク 砂糖 バター 塩 イースト アーモンド...
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Snapdishの料理写真:*アップルカスタードパイ*
アップルカスタードパイ
半分にカットしたりんごをまるごと包んだアップルカスタードパイです アイスクリーム...
材料: りんご 砂糖 バター 卵黄 砂糖 薄力粉 牛乳 パパン バニ...
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Snapdishの料理写真:酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パン(^◇^;)
酒粕ホエーで天然酵母を起こしたら 元気過ぎて弾けた花見パ...
次発酵1時間半で この有様よ ェ バラの花がボテボテになってるし 恐るべし酒粕ホ...
材料: ホエー 酒粕 砂糖 強力粉
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Snapdishの料理写真:♯625 シュトーレン♪
625 シュトーレン
バターたっぷり 本格シュトーレン
材料: 準強力粉 ドライイースト 人肌の牛乳 アーモンドプードル 砂...
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Snapdishの料理写真:オブラートアート蜂蜜山型食パン ベンチと生地の収縮について
オブラートアート蜂蜜山型食パン ベンチと生地の収縮につい...
今回は蜂蜜と生クリーム入りの山型食パン 蜂蜜入りなので蜂のお絵描きしました プレ...
材料: ブラックココア 水 オブラート 強力粉 スーパーキング ドラ...
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Snapdishの料理写真:オリーブの酵母パン
オリーブの酵母パン
グリーンレーズン酵母です 使い切りたいオリーブがあったので 今回はフィリングに使...
材料: 強力粉 酵母種 水 粉 1 1 砂糖 スキムミルク ショート...
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Snapdishの料理写真:ホシノ丹沢酵母で♪湯種の角食パン☆
ホシノ丹沢酵母で 湯種の角食パン
昨日 一昨日と実家にいってて パンを焼くことが出来なくてね 昨日の朝一 湯種だけ...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね生地 湯種 強力粉 砂糖 塩 ホシ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦配合グラハム粉入りソフトベーグル🥯
ライ麦配合グラハム粉入りソフトベーグル
最近の我が家のベーグル事情 酵母とはいえ 暑いので発酵も早い 油断してたら過発酵...
材料: 強力粉 ゆめちから 酵母液 又は酵母液 水 砂糖 塩 オイル...
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Snapdishの料理写真:ふんわりしっとり長持ち☆山食❤️
ふんわりしっとり長持ち 山食
こんばんは 時間はかかるけど 日にちがたってもしっとりとふんわり ー 手間がかか...
材料: 中種 強力粉 セミドライイースト赤 水 本捏ね 強力粉 塩 ...
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Snapdishの料理写真:パンだけど…こりゃSweetsだな♬オレンジチョコロール♡
パンだけど こりゃSweetsだな オレンジチョコロール
おはようございます 昨日の投稿にコメント頂きありがとうございました 本来ならひと...
材料: 湯種 強力粉 カメリヤスペシャル オレンジジュース グラグラ...
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Snapdishの料理写真:焼きじゃが海老♡deユッキーちゃんハピバ♪
焼きじゃが海老 deユッキーちゃんハピバ
ユッキーちゃん お誕生日おめでとう りんりんちゃんと近いのね 仲良し親子だこと ...
材料: 芋もち じゃがいも 塩 砂糖 片栗粉 海老種 大むきエビ 玉...
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