中種生地  砂糖  のレシピと料理アイデア

　

ルヴァン種が冷蔵庫内でも落ちにくくなってきたので サザエボンさんの中種法レシピで...

たっぷり と書いておきながらほとんどいちごが見えてませんが 艸 ちょうどカットし...

昨夜から 仕込んでた くららさん のワッフル生地 何度もリピしまくってます くら...

桃酵母の中種 で 今回は いつものレシピにオプストヨーグルトブロートのレシピも参...

ちょっと 実験してみたょ ノ 薄力粉が約半分の でも湯種で使えば大丈夫 笑 湯種...

毎度のオリジナルっぷり甚だしいやつ いやでもこういう結局ご家庭の味ってものじゃな...

和風 シュトーレン こんばんは クリスマス がまもなくですが 気持ちは もうおせ...

自称 評論家 の娘 から これゎ今までの の中で一番ぉぃしぃ と お墨付きをぃた...

今日はゆっくり出来たので 高加水ブールに挑戦してみました kakiさん ママちゃ...

パン修行中の私は ホシノ天然酵母だと生地のベタベタが気になるのだけど この丸パン...

中種法でメロンパンを作りました 発酵後の匂いもキョーレツでしたが 砂糖 卵 バタ...

瓶底ローゼル酵母で中種作りました 萼ももれなく入ってます まだまだムクムクきてく...

長男の夏休みの自由研究で起こした酵母 完成しました 今日はミニトマトの酵母でパン...