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Snapdishの料理写真:☆中華丼☆
中華丼
母のリクエストに応えて 美味しい ってすごく喜んでくれましたー
材料: 豚肉 白菜 人参 玉ねぎ キクラゲ しょうが うずらの卵 き...
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Snapdishの料理写真:キノコと牛肉の中華おこわ
mau
キノコと牛肉の中華おこわ
PR 李錦記のオイスターソースで作る中華おこわ 羽釜一つで作れちゃうお手軽な一品...
材料: もち米 舞茸 干しきのこミックス 牛肉切り落とし 米油 ごま...
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Snapdishの料理写真:夏麻婆豆腐 アサリとXO醬の旨味
夏麻婆豆腐 アサリとXO醬の旨味
おつまみ ユウキ食品 ユウキ食品 マコーミック 中華 梅雨 麻婆豆腐 麻辣醬 X...
材料: 木綿豆腐 アサリ 水 塩 麻辣醬 豆豉醬 辣油 花椒 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:花椒じゃこXO醬まぜそば
花椒じゃこXO醬まぜそば
ユウキ食品 スパイシー ユウキ食品 マコーミック 中華 ランチ 四川XO醬 たま...
材料: ちりめんじゃこ 花椒 たまり醤油 中華麺 XO醬 ネギ 菜の...
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Snapdishの料理写真:菜の花オム上海焼きそば
菜の花オム上海焼きそば
ユウキ食品 ユウキ食品 マコーミック 中華 スパイシー 上海焼きそば オイスター...
材料: 中華麺 菜の花 卵 クミン オイスターソース 醤油 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:大豆ミート団子 黒酢タマリンドあん
大豆ミート団子 黒酢タマリンドあん
おいしい世界ごはんパートナー ユウキ食品 マコーミック ユウキ食品 スパイシー ...
材料: 大豆ミートミンチタイプ タマリンド 塩胡椒 ネギ 醤油 生姜...
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Snapdishの料理写真:2種の回鍋肉 ご飯にはこれ!
2種の回鍋肉 ご飯にはこれ
李錦記 中華 簡単 キャベツ 回鍋肉 ご飯 おかず
材料: 李錦記オイスターソース キャベツ 豚バラ肉 花椒辣油 辣油 ...
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Snapdishの料理写真:酸辣湯雲呑
酸辣湯雲呑
モニター当選で ユウキ食品さんの鎮江香酢とXO醤 菊水酒造さんの菊水しぼりたて純...
材料: 雲呑 ワンタンの皮 鶏ミンチ ねぎ 生姜汁 塩 胡椒 XO醤...
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Snapdishの料理写真:オレガノ風味で日本酒に合う鶏唐揚げ
オレガノ風味で日本酒に合う鶏唐揚げ
ユウキ食品 ユウキ食品 マコーミック スパイシー 中華 おつまみ 唐揚げ オレガ...
材料: 鶏もも肉 XO醬 オレガノ オイスターソース 醤油 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:菊水純米生原酒の香りをまとった帆立稚貝の中国緑茶蒸し 黒酢ダレ
菊水純米生原酒の香りをまとった帆立稚貝の中国緑茶蒸し 黒...
蒸籠蒸し 中国緑茶 帆立稚貝 菊水純米生原酒 鎮江黒酢 日本酒 中華と日本酒
材料: 帆立稚貝 菜の花 凍頂茶葉 お湯 菊水純米生原酒 鎮江黒酢 ...
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Snapdishの料理写真:冷凍きのこで旨味重ねる麻婆豆腐
冷凍きのこで旨味重ねる麻婆豆腐
モニターでいただいた ユウキ食品 中華調味料  7点セットの中から 甜麺醤 豆板...
材料: 豆腐 豚ひき肉 ねぎ 生姜 にんにく きのこ色々 紹興酒 甜...
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Snapdishの料理写真:凉拌苦瓜(リャンバン・クグヮ)
凉拌苦瓜 リャンバン クグヮ
ゴーヤの中華風前菜でござんす ゴーヤをサッと茹でで冷水に取ると色鮮やかに ごま油...
材料: ゴーヤ 生姜みじん切り ニンニクみじん切り 黒酢 醤油 ごま...
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Snapdishの料理写真:カレイの鎮江香酢煮
カレイの鎮江香酢煮
おつまみ 簡単 ユウキ食品 ユウキ食品 マコーミック 中華 カレイ カレイ煮付け...
材料: カレイ 鰹出汁 薄口醤油 塩 鎮江香酢 ネギ 大根薄切り
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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