関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:たっぷり野菜と食べる胸肉の唐揚げ♥
たっぷり野菜と食べる胸肉の唐揚げ
胸肉そのままドーンと揚げた豪快な唐揚げ 私の実家の味です 唐揚げが隠れてしまうの...
材料: 胸肉 酒 醤油 マヨネーズ 好きな中華だし 生姜チューブ 片...
レシピをチェック
  • 4,258
  • 156
  • 3
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
レシピをチェック
  • 986
  • 98
  • 4
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:ザーサイで中華風やみつきキャベツ
ザーサイで中華風やみつきキャベツ
おさらいキッチン その キャベツとザーサイが丁度あったので 作ってみたこちら ザ...
材料:  
レシピをチェック
  • 4,765
  • 118
  • 13
  • 26
  • 保存
Snapdishの料理写真:えびだしで鮭と卵の炒飯~スープも絶品
えびだしで鮭と卵の炒飯 スープも絶品
おいしい世界 ごはん 手軽な中華メニューといえば炒飯は筆頭格 肉系はもちろん魚介...
材料: 鮭 卵 椎茸 ごはん えびだし ブラックペッパー サラダ油 ...
レシピをチェック
  • 317
  • 129
  • 13
  • 35
  • 保存
Snapdishの料理写真:手羽先チャーハンです。ぷっくり♪手羽に美味しさのみ詰めて。ぱくっ♪♪と全食べwシアワセ〜☆
手羽先チャーハンです ぷっくり 手羽に美味しさのみ詰めて...
ごはんが手羽の旨みを丸ごと吸収 しちゃうのでホント うまうまっwなのです 今回は...
材料: 手羽先の骨を抜く 酒 塩 粗挽き胡椒 溶き卵 小麦粉 片栗粉...
レシピをチェック
  • 5,014
  • 185
  • 9
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:令和好きなものだけ御節🍱
令和好きなものだけ御節
お正月 子供が好きな御節 プロの手料理 こどもが大好きな料理
材料: 赤エビなど有頭海老 白だし 酒 塩
レシピをチェック
  • 1,163
  • 26
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:🐔香味唐揚げ✨
香味唐揚げ
弟が注文した唐揚げです かぼちゃの煮物付き 鶏肉は中華香辛料の五香粉 5種類のミ...
材料: 鶏肉 もも肉 薄力粉 たまご 白胡椒 五香粉 塩
レシピをチェック
  • 2,278
  • 74
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:野菜麹とネギ麹 おいしく腸活♪コンソメみたいな香りと旨味
野菜麹とネギ麹 おいしく腸活 コンソメみたいな香りと旨味
我が家の定番となった野菜麹 お湯で溶いたら美味しいスープに ホッとするやさしい味...
材料: 野菜麹 生麹 塩 天然 玉ねぎ セロリ 太め にんじん
レシピをチェック
  • 995
  • 69
  • 6
  • 14
  • 保存
Snapdishの料理写真:ピリ辛コク旨♡豆乳味噌煮麺。
ピリ辛コク旨 豆乳味噌煮麺
こんばんは 今日の夜ごはんは 豆乳と味噌ベースの煮麺を作りました COOKPAD...
材料: 素麺 にんにく 豚こま肉 小松菜 枝豆 きくらげ ネギ 唐辛...
レシピをチェック
  • 2,660
  • 100
  • 3
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:マカオのミンチー🇲🇴
マカオのミンチー
アジアンごはんです マカオのミンチーと言う 挽き肉丼みたいな感じ 挽き肉とじゃが...
材料: じゃがいも オリーブオイル 塩     卵     豚ひき肉...
レシピをチェック
  • 3,090
  • 156
  • 7
  • 24
  • 保存
Snapdishの料理写真:もち米銀杏シュウマイの秋の中華弁当🍁
もち米銀杏シュウマイの秋の中華弁当
シュウマイ好きの娘にちょっと一風変わった シュウマイが出来ないかな と考え 娘の...
材料: 豚挽き肉 もち米 玉ねぎ オイスターソース 料理酒 アサリの...
レシピをチェック
  • 833
  • 43
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:中華風咖喱炒飯
中華風咖喱炒飯
中華風のカレーチャーハンです 前回の焼きそばで使わなかった粉末ソースを利用して ...
材料: ご飯 豚挽肉 にんじん 玉ねぎ ニンニクの芽 卵 焼きそばの...
レシピをチェック
  • 3,597
  • 227
  • 5
  • 52
  • 保存
Snapdishの料理写真:お刺身のパリパリサラダ
お刺身のパリパリサラダ
中華ドレッシングをかけて混ぜ混ぜしてから食べて下さい
材料: カンパチ ホタテ サーモン 大根のつま 生ホウレン草 トマト...
レシピをチェック
  • 5,628
  • 62
  • 3
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:卵白ふわふわの即席スープ #始末料理
卵白ふわふわの即席スープ 始末料理
ビビンパで卵黄を使ったので 残りの卵白でスープを作りました
材料: 卵白 即席スープ
レシピをチェック
  • 2,392
  • 42
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:給食で人気のチャプスイ🐷
給食で人気のチャプスイ
娘に 給食で食べたチャプスイがめっちゃ美味しかったから作って とリクエストされ ...
材料: 豚薄切り肉 液体塩麹 白菜 人参 椎茸 玉ねぎ もやし うず...
レシピをチェック
  • 8,470
  • 184
  • 13
  • 47
  • 保存