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Snapdishの料理写真:今年はエビ入り♡お雑煮 2023
今年はエビ入り お雑煮 2023
いつもは鶏肉だけど 今年はエビにしました 赤が華やかです あと 蒲鉾を干支のウサ...
材料: 焼いた切り餅 具材 えび 鶏もも肉 麩 etc きのこ類と根...
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Snapdishの料理写真:7/28 夏野菜と豚肉の中華炒め💗
7 28 夏野菜と豚肉の中華炒め
うーん 最近スマホのバッテリーの消費が早いんです バッテリー交換 新機種購入 迷...
材料: 豚肉薄切り ズッキーニ オクラ トマト オイスターソース 豆...
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Snapdishの料理写真:ちょ〜💦誰か〜☆
ちょ 誰か
えっと わたしのバゲットは一向に上達しないんですが 笑 今まさにパンを焼くには絶...
材料: リスドォル グリストミル 塩 水 コントレックスなどの硬水 ...
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Snapdishの料理写真:自家製生ハムを作りました。チーズも自家製してみたいです。👍
自家製生ハムを作りました チーズも自家製してみたいです
久しぶりにお邪魔しました 自家製の生ハムはリスクもありますが 勉強と経験を積めば...
材料: 豚肉ブロック 塩
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Snapdishの料理写真:初心者でも簡単、ふわもち食パン
初心者でも簡単 ふわもち食パン
作業工程はそんなに少ないわけではありませんが 焦らずゆっくり作れるので初心者さん...
材料: 21cmか25cmの型 強力粉 塩 ドライイースト 牛乳 砂...
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Snapdishの料理写真:紫花豆煮&甘酢大根の常備菜
紫花豆煮 甘酢大根の常備菜
旦那さんは忘年会よん ひとりゆっくり豆煮ました 大根は貰いものを昨日甘酢漬けにし...
材料: 紫花豆 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:自家製ベーコン🥓
noe
自家製ベーコン
病気をしてから 添加物が入ってないように 極力手作りしてますが 中でもベーコンは...
材料: 豚バラブロック 脂少なめ 塩胡椒 ローレル お好きなハーブ ...
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Snapdishの料理写真:自家製パンチェッタ
自家製パンチェッタ
これだけで美味しい調味料になります 肉の旨味 塩分 ハーブやスパイスの香り いつ...
材料: 豚バラ肉ブロック 塩 粗挽き黒胡椒 ハーブ類 乾燥でも
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Snapdishの料理写真:鶏手羽先の参鶏湯風スープ
鶏手羽先の参鶏湯風スープ
とりあえず第一弾 レシピ改善していきます
材料: 鶏手羽先 玉ねぎ 水 塩 しょうが 八角 ローリエ
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Snapdishの料理写真:🐟サーモンの粕漬け🍶
サーモンの粕漬け
Salmon Pickled in Sake Lees 半月ほと 前に鰆の粕漬け...
材料: サーモンや鰆など漬けるとおいしい魚 酒粕 西京味噌 白味噌 ...
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Snapdishの料理写真:今年の生ハム仕込み😋
今年の生ハム仕込み
食べ物は楽しい気持ちで作り 笑顔で食べるのが美味しさ 寒い部屋で額に汗かいて作る...
材料: ホエー豚 塩
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Snapdishの料理写真:ふわふわdeもちもちnaがんもどき
ふわふわdeもちもちnaがんもどき
おせちの残りを刻んで お餅と一緒に がんもどきの具にしました がんもどきのふわふ...
材料: 木綿豆腐 はんぺん お餅 おせちの残り 塩 玉子
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Snapdishの料理写真:炊飯器調理で食中毒予防の鳥ハム、ハニーマスタード&レモンバターソース
炊飯器調理で食中毒予防の鳥ハム ハニーマスタード レモン...
お湯につけるだけの鳥ハムレシピは食中毒の恐れがあって危険です しっかり温度管理を...
材料: 鶏むね肉 塩 砂糖 粒マスタード はちみつ 白ワイン バター...
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Snapdishの料理写真:まるでクリームチーズ!?豆腐の塩麹漬け
まるでクリームチーズ 豆腐の塩麹漬け
見ろよ 綺麗な顔してるだろ 豆腐なんだぜ それで ただ塩麹に漬けて7日間待っただ...
材料: 木綿豆腐 塩麹
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