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Snapdishの料理写真:鰹、昆布、いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味料でコトコト煮込んだ大根を、
丸形にくり抜き具材を詰め合わせました

名付けて日本の味~まるごと大根器弁当~


2017.3.31㈮✩
*しめじ、筍、蕗、人参、牛蒡、油揚げ、の和風炊き込みご飯の上に大根器を乗せ
煮つけた干し椎茸、板蒟蒻、蓮根、
人参、ズッキーニ
鰹 昆布 いりこで取った出汁に酒みりん広島牡蠣醤油の調味...
 
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Snapdishの料理写真:具沢山な袋煮
具沢山な袋煮
週末恒例袋煮です 今週は冷蔵庫の残り野菜というよりも 使わなかった お揚げに何を...
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Snapdishの料理写真:今晩は、まぐろとアボカドのモザイク寿司(レモン、オリーブオイル 岩塩)、菜花の胡麻和え、そば米汁(鶏肉、人参、大根、牛蒡、干し椎茸、豆腐、きぬさや、そば米)

歯医者さんへ行った際に待合室で見たオレンジページ
『牛乳パックでできるカラフル押しずし「モザイクすし」が今おしゃれ』と。

普段から押しずしはよくするし、冷蔵庫
今晩は まぐろとアボカドのモザイク寿司 レモン オリーブ...
続き 冷蔵庫にアボカドもあるしレモンもあるしで 今晩はこれ になりました レモン...
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Snapdishの料理写真:印篭かぶら蒸しの黄身かき玉餡かけ
印篭かぶら蒸しの黄身かき玉餡かけ
こんばんは 今日もどーんとストックからの献立です かぶらと椎茸を使って 寒い時嬉...
材料: かぶら 卵 塩 カニカマ 椎茸 むき枝豆 ストックの出汁 白...
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Snapdishの料理写真:具だくさん卯の花♪
具だくさん卯の花
おからを根気強く乾煎りしてー 今日は お出汁で煮た人参 牛蒡 蓮根 干し椎茸 ひ...
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Snapdishの料理写真:和風野菜カレー。
大根、干しごぼう、人参、生姜など根菜と豚ひき肉、椎茸を鰹出汁をベースに仕上げました。スパイスはいつも通り10種以上使用。隠し味に黒糖。
和風野菜カレー 大根 干しごぼう 人参 生姜など根菜と豚...
 
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Snapdishの料理写真:松茸ご飯風‼️秋の味覚🍁具沢山の炊き込み御飯♬
松茸ご飯風 秋の味覚 具沢山の炊き込み御飯
久々にこんな時間の投稿です 笑 少し前に作っていたのですが なかなか投稿出来ず ...
材料: お好きな具材 エリンギ 松茸の味お吸い物
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Snapdishの料理写真:我が家の定番😁高野豆腐の卵とじ♡【ダイエット部】
我が家の定番 高野豆腐の卵とじ ダイエット部
こんにちは ノ 最近なんだかいくら寝ても眠たい 3 身体が冬眠準備始めてるんかな...
材料: 高野豆腐 人参 玉ねぎ 小 長ネギ 干し椎茸 ごま油 水 だ...
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Snapdishの料理写真:弁当36 骨付き鶏と大根の炊いたんであれやこれや弁
弁当36 骨付き鶏と大根の炊いたんであれやこれや弁
自家製輪切り干し大根の煮物 胡瓜の糠漬け 骨付き鶏と大根の炊いたん の大根 蒟蒻...
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Snapdishの料理写真:最強の健康メニュー★十八品目うの花★ノンオイル
最強の健康メニュー 十八品目うの花 ノンオイル
こんばんは 豆大好きあやです ヘルシーメニューは母親が好まないので 自分で作って...
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Snapdishの料理写真:和おむらいす🇯🇵😆🎵
和おむらいす
オムライスじゃなくて 冷凍しておいた 散らし寿司用の具材を 薄焼き卵で包んだ 和...
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Snapdishの料理写真:きのこの炊き込みごはん
きのこの炊き込みごはん
三合で 出汁550ml 醤油 みりん大さじ4 これが 黄金比率の味付けでした み...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
鶏肉の鍬焼きに合わせたのは イシモチの塩焼き ほうれん草はお浸しにして 高野豆腐...
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Snapdishの料理写真:茶碗蒸し風卵焼き
茶碗蒸し風卵焼き
お弁当おかずの撮影に使いました 好評だったので是非
材料: 卵 山芋 白身すり身 出汁 干し椎茸 人参 絹さや 薄口醤油...
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