我が街 姫路 では 焼きうどんと焼きそばを混ぜた料理を ちゃんぽん といいます ...
材料: うどん 中華麺 青梗菜 豚バラ 人参 もやし
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以前は一品ずつ別に煮ていましたが 鶏肉のだしが効いた筑前煮の方が家族に好評なので...
材料: 里芋 鶏モモ肉 干ししいたけ 京にんじん 普通のにんじんでも...
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寒ブリが美味しい時期ですね 焼いたり 煮付けたり 鍋に入れたり 生で食べたり色々...
材料: ブリ 刺身用 玉ねぎ 大葉 人参の葉 ドレッシング 醤油ベー...
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冷蔵庫に少しづつ余っている野菜で定番の甘酢あん 色々あったので凄い具沢山になって...
材料: 鶏胸肉 好きな野菜 蓮根 さつま芋 パプリカ ゴボウ 人参 ...
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旬なタケノコをたくさん頂いたので 冷蔵庫で余っていた野菜を使っておかずを作ってた...
材料: ひき肉 灰汁抜きされたタケノコ 茄子 人参 ししとう 酒 砂...
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今夜は 魚介と百合根 しめじ 白菜 人参がたっぷり入った豆乳鍋を三菱食品さんのア...
材料: お好きな魚介 えび ホタテ 生鮭など ユリネ 白菜 玉ねぎ ...
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冷蔵庫で出番を待っている食材に活躍の場を あまりものでつくる 冬の朝ごはんにピッ...
材料: お好みの野菜 ベーコン ウィンナーなど 牛乳 お好みの調味料
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肉じゃがではなく 旬の鮭を使ったじゃがいもの煮物 お肉ほどコクや旨味はでないので...
材料: 生鮭 じゃがいも 玉ねぎ 人参 味醂と甘こうじ 醤油 あごだ...
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冬に食べたい根菜の煮物を京風で 調味料の色が濃すぎると野菜の綺麗な色が損なわれる...
材料: ごぼう 人参 レンコン ネギ 椎茸 さといも 大根 こんにゃ...
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お野菜に限らず何もかも 高いですねぇ 大根1本300円って底値の3倍もして おせ...
材料: 豚肉 醤油 酒 片栗粉 油 生姜チューブ 輪切り唐辛子 なく...
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