こんばんは 今日は昨日に比べて あったかかったーっ 昨夜から久しぶりに 餡入りの...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 コンロで沸騰させたも...
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クロックムッシュを作りたくて昨日の夜中に 久しぶりに夜な夜な中型で グラハム角パ...
材料: ベシャメルソース 今回は全粒粉 今回は発酵バター 牛乳 塩胡...
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ハイッ 本日のパンは 湯種で作る最強塩パンに 餡とバターを挟んだ 絶品の餡バター...
材料: 湯種 準強力粉 TypeK T 熱湯 コンロで沸騰させたもの...
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だいぶ遅くなりましたが マルコメ様 Snap Dish様 モニター当選ありがとう...
材料: 強力粉 塩 バター 甘酒 生クリーム ドライイースト バター...
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こんばんは 今日は雨のためママさんサッカーはお休み 子供たちは体育館で体幹トレー...
材料: 牛乳 バター ドライイースト 砂糖 練乳 塩 強力粉 巻き込...
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こんばんは 今日は塩パンですが 成形が違う変わり塩パン 今回は溶かしバターの代わ...
材料: 準強力粉 E65 冷凍生地用粉 ブリザードイノーバ ゲランド...
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上手く出来てる気がするので 自分への覚書き 煮沸消毒して自然に冷ました瓶に 新鮮...
材料: 新鮮なラズベリー 浄水 強力粉 全粒粉だと尚良いらしい
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こんばんは 一昨日タイムセールで買った 鳴門金時を使って おさつバゲットを焼きま...
材料: 準強力粉 トラディショナル 塩 はちみつ モルトパウダー コ...
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