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Snapdishの料理写真:蒜泥白肉*妄想台湾ごはん
蒜泥白肉 妄想台湾ごはん
うちの冷蔵庫には かなりの頻度で塩を揉み込んだ豚ブロック肉をストックしてあります...
材料: 豚ブロック肉 今回はモモ肉 酒 タレ ニンニク 生姜 ネギ ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根の卵焼きツァイプータン菜脯蛋*妄想台湾ごはん
切り干し大根の卵焼きツァイプータン菜脯蛋 妄想台湾ごはん
台湾でも塩漬けした大根を干したものがあるようで 日本の切り干し大根とほぼいっしょ...
材料: 切り干し大根 卵 ネギ パクチー 塩 醤油 酒 ピーナッツオ...
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Snapdishの料理写真:ルーローハン魯肉飯*妄想台湾ごはん
ルーローハン魯肉飯 妄想台湾ごはん
台湾ごはんといえば魯肉飯 美味しいですよね でもバラ肉の脂がちょっと重たいお年頃...
材料: 豚肉ブロック ごはん 椎茸 青梗菜 パクチー 醤油 紹興酒 ...
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Snapdishの料理写真:台湾まぜそば
台湾まぜそば
おいしい世界ごはん おいしい世界ごはんパートナー 沙茶醤 サーチャジャン を使っ...
材料: 中華麺 トッピング用 玉ねぎ ネギ ニラ ニンニク 刻みのり...
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Snapdishの料理写真:焼きビーフン*妄想台湾ごはん
焼きビーフン 妄想台湾ごはん
やっぱりこれ 焼きビーフンは美味しい 沙茶醬を使えば 何種類も調味料を使わなくて...
材料: ビーフン 乾麺 炒め油 豚こま肉 好みの野菜 沙茶醬 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:ザージーパイ炸鶏排*妄想台湾ごはん
ザージーパイ炸鶏排 妄想台湾ごはん
五香粉の香りを効かせた台湾屋台風の唐揚げ 現地では衣に白玉粉やタピオカ粉を使うみ...
材料: 鶏もも肉 小麦粉 片栗粉 米油 揚げ油 下味 ニンニク 生姜...
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Snapdishの料理写真:骨付き鳥の台湾風煮込み
aya
骨付き鳥の台湾風煮込み
おいしい世界ごはんパートナー 最初にお酒で柔らかく煮てから 凄くハマってしまった...
材料: 骨付き鳥 酒 水 甜麺醤 豆板醤 沙茶醤 五香粉 醤油 ブラ...
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Snapdishの料理写真:ジャンボマッシュルーム&台湾肉味噌
aya
ジャンボマッシュルーム 台湾肉味噌
おいしい世界ごはんパートナー 蒸し焼きにしたジャンボマッシュルームの台湾肉味噌を...
材料: 豚ひき肉 甜麺醤 豆板醤 沙茶醤 五香粉 醤油 砂糖 黒麻油...
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Snapdishの料理写真:椎茸の肉詰め蒸し〜沙茶醤ダレ〜
椎茸の肉詰め蒸し 沙茶醤ダレ
おいしい世界ごはんパートナー 香菇蒸肉末を台湾風 なってるのかな にアレンジ ツ...
材料: 沙茶醤 はちみつ 醤油 茹で汁
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Snapdishの料理写真:五香粉香る☆ネギnoマリネ
五香粉香る ネギnoマリネ
おいしい世界ごはんパートナー サッと炒めたネギを調味液につけただけの簡単マリネ ...
材料: ネギ 桜エビ 生姜 ピーナッツオイル 炒め用 マリネ液 醤油...
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Snapdishの料理写真:五香塩de肉野菜炒め☆ワンプレート
五香塩de肉野菜炒め ワンプレート
おいしい世界ごはんパートナー なんて事ないいつもの肉野菜炒め 最後に五香塩をかけ...
材料: お好きな具材 肉 醤油 オイスターソース 糀甘酒の素 酒 生...
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Snapdishの料理写真:台湾風☆肉そぼろのっけ豆腐
台湾風 肉そぼろのっけ豆腐
おいしい世界ごはんパートナー 沙茶醤と五香塩で味付けしたそぼろを豆腐にのっけてボ...
材料: 牛豚合挽肉 玉ねぎ 生姜 ニンニク ネギ タテギ 沙茶醤 五...
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Snapdishの料理写真:沙茶醤de台湾焼きそば
沙茶醤de台湾焼きそば
おいしい世界ごはんパートナー 初めて聞く名前の調味料 沙茶醤 この調味料を使って...
材料: 沙茶醤 醤油 オイスターソース やさしい味わいのガラスープ ...
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Snapdishの料理写真:トマトと卵の甘酢餡掛け
aya
トマトと卵の甘酢餡掛け
おいしい世界ごはんパートナー 大きめにカットしたトマトと卵をサッとふわふわに炒め...
材料: トマト 卵 ごま油 甘酢餡掛け 醤油 黒酢 ブラウンシュガー...
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