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Snapdishの料理写真:大葉の穂の天ぷら〜♪
大葉の穂の天ぷら
我が家のベランダ菜園にて 今年は大量に 大葉が収穫出来ました その後 花が咲きだ...
材料: 大葉の穂 天ぷらの粉 水 粗塩
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Snapdishの料理写真:実家で採れた無花果で、無花果のタルト😋
実家で採れた無花果で 無花果のタルト
無花果を食べると 一昨年100歳で亡くなった祖父を思い出します 祖父の畑には果物...
材料: 6 5 タルト型10個分 シュクレ生地 薄力粉 バター 卵黄...
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Snapdishの料理写真:本日のサイドメニュー〜四角豆のサラダと切り干し大根のナムル
本日のサイドメニュー 四角豆のサラダと切り干し大根のナム...
今年初めて収穫した四角豆 ちょっとほろ苦いような 切り干し大根は畑で採れた大根を...
材料: 切り干し大根 ごま油 ダシダ 塩 胡椒 ゴマ
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーの濃厚ポタージュ
ブロッコリーの濃厚ポタージュ
初めてブロッコリーポタージュを作りました 今年は暖かかったせいか 畑のブロッコリ...
材料: ブロッコリー じゃがいも 玉ねぎ バター ブイヨン 牛乳 塩...
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Snapdishの料理写真:アーティチョーク収穫🌹
アーティチョーク収穫
今年はじめて植えてみたアーティチョークを収穫しました 想像してたより大きさがかな...
材料: アンチョビ ケーパー にんにく 白ワイン 塩胡椒 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:ベリーのマリネ
ベリーのマリネ
今年は マルベリー ブラックベリー ワイルドストロベリーが豊作です 毎日 朝夕に...
材料: ベリー 粉砂糖 コアントロー
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Snapdishの料理写真:バジルソース
バジルソース
モニター投稿です 息子が大好きだったバジルソースパスタ 今年はベランダのバジルの...
材料: 生バジル マヨルカ島の塩 オリーブオイル パルメザンチーズ ...
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Snapdishの料理写真:明太子入り高菜の筍チャーハン🎵
明太子入り高菜の筍チャーハン
明太子入りの高菜を使って 筍のチャーハン 高菜チャーハンだけでも美味しいから こ...
材料: ごはん 高菜 筍 ピーマン 生姜みじん切り 白胡麻 ベーコン...
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Snapdishの料理写真:林檎ニョッキ
林檎ニョッキ
イタリア料理  りんご  ニョッキ  コンポート
材料:  
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Snapdishの料理写真:寒こうじでとろウマ白ナスステーキ🍆
寒こうじでとろウマ白ナスステーキ
またまた寒こうじレシピ おうちの畑で今年初収穫の白ナスちゃん 寒こうじ ごま油 ...
材料: 白ナス ごま油 おろし生姜 寒こうじ ネギ ごま
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Snapdishの料理写真:セロリとりんごのマカロニサラダ☆
セロリとりんごのマカロニサラダ
最近よく食べているお野菜のひとつ セロリ サラダにしたり 浅漬けにしたり スープ...
材料: セロリ りんご ベーコンorハム ゆで卵 マカロニ 塩胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:お豆腐のヘルシーケーキ🍋🌱🥝
~しっとりもっちりなチーズケーキ風~
お豆腐のヘルシーケーキ しっとりもっちりなチーズケーキ風
とても簡単な絹ごし豆腐とヨーグルトを使ったヘルシーケーキです 甘さ控えめ クリー...
材料: 小麦粉 絹ごし豆腐 水切りする 玉子 グラニュー糖 ヨーグル...
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Snapdishの料理写真:シソの実収穫〜♪塩漬けと醤油漬けにします😄
シソの実収穫 塩漬けと醤油漬けにします
毎年 楽しみにしてるシソの実 今年は強風の吹く前にどうにか収穫
材料: シソの実の下処理 シソの実 塩
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単ブルーベリージャム
レンジで簡単ブルーベリージャム
娘の記念樹 4年目の今年は花をまぶかなかったからか小粒が大量に生り 夏休み中採り...
材料: 庭で採れたブルーベリー きび糖 レモン汁
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