料亭の赤だしとこれうまつゆを使って鶏肉に下味をつけて小麦粉をつけて揚げました し...
材料: 鶏肉 これうまつゆ 料亭赤だし 小麦粉 揚げ油
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異動してやっとひと月になりました 朝はゆっくり帰りは早くなる事も出来そうな環境で...
材料: バラ肉 厚めの 粉末塩麹か液体塩麹 醤油今回は絹しょうゆ カ...
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大好きトマトを効かせたお手軽簡単なあんかけを作ってみました 普段は中華な感じで作...
材料: 豚こま 下味 塩胡椒 長ネギ しいたけ 絹さや フキの水煮 ...
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キッチンからボナセーラ 諸事情でお蔵入り 放置された赤パプリカ これを使いたくて...
材料: パプリカ たまご マヨネーズ 塩 こしょう 溶けるチーズ
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キムチ入りのポテサラ ずっと気になってて そんな折 土井善晴氏がマッシュポテトに...
材料: じゃがいも4個 キムチ 細切り ベーコン 細切り サラダ油 ...
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先日お弁当のお供にいただいたマルコメさんのたまねぎみそクリームスープが美味しくて...
材料: たまねぎみそクリームスープの素 ホットケーキミックス 卵 ベ...
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先週末に自家製糀甘酒酵母の元種を使って焼いたベーグルです 仕込み水にプレーンヨー...
材料: 強力粉 粗挽きライ麦粉 糀甘酒酵母元種 エキス 粉が1 1 ...
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