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Snapdishの料理写真:黄金玉子仕込み中。一週間後が楽しみ💕💓
黄金玉子仕込み中 一週間後が楽しみ
一週間後 琥珀色の黄身が出来上がれば大成功 果たして お楽しみに
材料: 西京味噌 甘口白味噌 みりん又は酒 卵黄
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Snapdishの料理写真:初めての酒粕酵母カンパーニュ
初めての酒粕酵母カンパーニュ
酒粕酵母でシンプルカンパーニュ 初めて焼いてみました 今までのドライイーストのカ...
材料: リスドォル 酒粕酵母パン種 水 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:醤油麹仕込み     12/1
醤油麹仕込み 12 1
麹に醤油を入れたら ざわつき始めました 麹菌のいい音 です 毎日かき混ぜて 様子...
材料: 容器 乾燥麹 醤油
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Snapdishの料理写真:今日のおやつ その1✨生クリーム入り チョコチップクッキー💕
今日のおやつ その 生クリーム入り チョコチップクッキー
今日のおやつ その は チョコチップクッキー 昨日残った生クリームを 消費しちゃ...
材料: 20枚分 無塩バター 粉糖 バニラオイル 卵 生クリーム 薄...
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 甘酒焼き豚を仕込み「道の駅ぽとふ」低温調理
佐野未起の料理 甘酒焼き豚を仕込み 道の駅ぽとふ 低温調...
昨日は所用で静岡県磐田市へ行きました 夕方でしたが足を伸ばしてJA直売所や道の駅...
材料: 豚肉ブロック 塩胡椒 麹甘酒 玉ねぎ 人参 緑の野菜 ブロッ...
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Snapdishの料理写真:パン好きの牛乳・カフェオレとEマフィン
パン好きの牛乳 カフェオレとEマフィン
モニター当選いたしました ありがとうございます 牛乳とカフェオレ 合わせて4本も...
材料: 強力粉 上新粉 砂糖 塩 バター 牛乳 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ仕込み開始
ローストビーフ仕込み開始
炊飯器で作っちゃうぞー o
材料: 塩コショウ適量
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Snapdishの料理写真:仕込み5分で♡柔らか鶏チャーシュー。
仕込み5分で 柔らか鶏チャーシュー
こんばんは 今日の夜ごはんは 鶏胸肉を使って鶏チャーシューを作りました 仕込みは...
材料: 鶏胸肉 醤油 みりん 水 砂糖 酢 おろしにんにく チューブ...
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Snapdishの料理写真:チーズゴマパン
チーズゴマパン
娘にチーズのパンが食べたい と言われ試作 ちょっと焼き時間ながかったかなぁ と ...
材料: 強力粉 仕込み水 砂糖 塩 ドライイースト バター 黒ごま
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Snapdishの料理写真:10分でできる 焼きそば弁当
10分でできる 焼きそば弁当
キャベツと肉を寝る前に切っておくとホントに10分以内でできてしまう びくっ 焼き...
材料: 焼きそば 粉末ソース 3袋 豚肉 キャベツ もやし
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Snapdishの料理写真:十勝フレッシュDeリッチライ麦ブレッド
十勝フレッシュDeリッチライ麦ブレッド
モニターで頂いた十勝フレッシュを練り込んで ちょっとリッチなライ麦ブレッド焼きま...
材料: 強力粉 スーパーカメリア ライ麦粉 牛乳 十勝フレッシュ ハ...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽先の香り炊き込みご飯
鶏手羽先の香り炊き込みご飯
簡単仕込み
材料: 鶏手羽先 米 醤油 鷹の爪 生姜 ニンニク
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Snapdishの料理写真:赤ワイン酵母&中種
赤ワイン酵母 中種
わたしの自家製酵母です 今日は甜菜糖day 中種も仕込み中 元気な子です
材料: 無添加赤ワイン酵母 お水 お砂糖
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Snapdishの料理写真:塩麹の仕込み1日目
塩麹の仕込み1日目
塩麹仕込みの観察日記 美味しくできると良いな 今回も 金沢 東山にある老舗麹店 ...
材料: 麹 能登の塩 ミネラルウォーター
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